人體需要的營養有很多，只有這些物質正常攝入了，身體才能很好的維持運作，對於孩子來說，在成長髮育的過程中，更要重視各種營養元素的攝入，這樣才能更快的長高長個，但是，缺乏乳酸酶會導致什麼？
缺乏乳酸酶會導致乳糖不耐受，這種酶是人體裏的一種消化酶，如果缺少這種物質，就很容易在喝了純奶後有腹瀉或便祕症狀，對於體內缺乏這種物質的孩子來說，平常飲食中就要避免攝入過多含有乳糖的食物，尤其是不要喝太多牛奶，以免加重腹瀉的症狀，比較嚴重時還會出現發熱，或是大便帶血的現象。
父母要注意孩子的飲食搭配，可以多吃其他含鈣的食物，還有維生素D的東西，可以有效提供身體所需的能量。如果體內含有乳酸酶的話，就能促進消化和吸收的能力，所以是有利於身體發育成長的。如果孩子體內缺乏這種物質，平常可以喝酸奶來代替，而且酸奶的營養價值也很高，可以調整腸道的菌羣平衡。
如果孩子體內缺乏乳酸酶比較嚴重，就會影響對營養的吸收，容易導致身體發育遲緩，所以如果有必要的話，可以在醫生指導下定期定量的補充，以保障腸道菌羣的正常消化，提高身體代謝的能力，
