高溫烹調是我國獨特的烹飪方式，但這種烹調方式會產生大量油煙。爲避免油煙傷害人的身體，選擇時，應選一款抽油煙機效果好的油煙機。那麼，哪款油煙機抽油煙效果好呢？下面一起來看看吧。
歐式煙機特點
抽油煙效果：原理是循環上升式，單渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層緻密網板疊加，吸油煙效果較中式煙機差，但油煙分離、小噪音、節能環保，是現在煙機的主要流行趨勢。
價格：生產工藝的複雜性和材料成本的提高，所以在售價上高於中式煙機。
側吸式吸油煙機特點
抽油煙效果：吸油麪積大，距離油煙較近，多採用空氣動力學和流體力學設計，先利用油煙分離板把油煙分離然後再排出乾淨空氣的原理，排出乾淨空氣不污染環境，不滴油不碰頭，抽油煙效果好抽，吸油煙率都在99%以上，電機不粘油使用壽命長，清洗方便，尤其適合中國廚房的旺油猛火。
價格：生產工藝的複雜性和材料成本的提高，所以在售價上高於中式煙機和歐式煙機。
中式煙機
抽油煙效果：屬於深吸的煙機，一般採用大功率電機，有一個很大的集煙腔和大渦輪，是直接吸出式，能夠先把上升的油煙聚集在一起，然後在經過油網，將油煙排出去，抽油煙效果好，比較適合經常煎炒烹炸的中國家庭。
價格：生產材料成本低，生產工藝也比較簡單，價格適中，可以根據自身情況選購。
