中秋節家裏都會購買月餅，在買月餅的時候，要注意看成分表，看包裝的標註是否和實物相同，那麼，按國家規定蓮蓉月餅中的蓮蓉含量不應低於多少？下面本站小編就帶來介紹。
螞蟻莊園9月10日答案：60%
解析：新標準對月餅命名的要求更細化，如蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應該不低於60%;蓮子含量爲100%才能稱爲純蓮蓉。
中秋節月餅選購消費提示
一、選擇正規廠家
要儘量通過正規渠道，到大商場或知名度較高的廠家選購月餅。如果選擇帶有包裝的月餅，切勿被豪華包裝所迷惑。國家標準規定：月餅等食品的包裝不得多於三層，包裝的成本不能超過月餅出廠價格的25%。同時要仔細查閱月餅的主要成分、生產日期和保質期等信息，不要購買臨期或超過保質期的月餅;並檢查是否有SC標誌。對於散裝或者現場製售的月餅，要注意查看月餅的色澤、形狀、氣味等，並仔細查看現場衛生狀況。
二、查看月餅種類
消費者在購買時首先要注意包裝上的標註是否與實物相符，如“五仁月餅”，應該包含核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種原料;蓮蓉月餅中的蓮蓉含量不應低於60%;果類月餅中，水果及其製品的用量不應低於25%;肉類月餅中的火腿、叉燒、香腸等肉製品的含量則不得低於25%。一般而言，對於含水量少、含糖油量多的月餅，如豆沙蓮蓉月餅，微生物不易繁殖。而低糖、含水量較高的月餅，如鮮肉月餅則容易滋生微生物，保質期相對短一些。
三、不要輕信宣傳
消費者要理性看待“打折”“促銷”“保健”“無糖”等概念。爲了迎合糖尿病患者及減肥人士的需求，市場上出現越來越多的無糖月餅。所謂無糖月餅常使用麥芽糖醇等代糖替代了蔗糖，對於減少蔗糖的攝入有一定的作用。但需要注意的是，人體對糖醇通常有一個耐受限值。一次性攝入過多易引起腹部不適、腹瀉等症狀。如木糖醇成人每日攝入量不能超過50g(糖醇類耐受度個體也有差異)。近日媒體曝光的知乎“腹瀉月餅”事件就是用麥芽糖醇替代蔗糖含量超標，引起消費者食用後腹瀉的典型案例。市場上還出現主打“養生”“保健”等月餅，通過添加燕窩、人蔘等而號稱有保健功效。然而其添加的營養保健成分並不能改變月餅高油、營養成分較單一的特點，且宣傳的保健功能並沒有足夠的科學依據。
四、科學健康食用。
月餅購買要適量，並且一定要在保質期內食用完，如月餅過期一定不要食用。如與冷飲同食可能引起腹瀉。如鹹、甜月餅同食，建議先吃鹹的，後吃甜的。由於月餅中糖和脂肪含量比重較大，過量食用可能會引起腸胃不適。建議消費者適量食用，老年人、兒童或是患有糖尿病、“三高”、肝膽類等和腸胃功能弱的特殊羣體更要合理把握食用量。
五、注意索票索證
消費者在購買月餅時要注意索要消費憑證，並妥善保管，如遇到月餅質量問題或食用後發生嘔吐等症狀請及時就醫，並向當地消費者協會投訴或向有關部門反映。
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