甘蔗在日常生活中常見，甘蔗汁更是養生保健的飲品。那麼甘蔗有什麼功效與作用呢？吃甘蔗對人體有何好處呢？
從中醫的角度上來說，甘蔗味甘、澀，性平，無毒。主治下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解酒毒；還可治嘔吐反胃，寬胸膈。甘蔗燒灰存性，研末，小兒頭瘡白禿，頻塗可愈。
甘蔗的食療功效：
1、發熱口乾：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
2、嘔吐反胃：對於嘔吐反胃，我們可用甘蔗汁50毫克(大約1兩)溫服，一日三次。加少量薑汁效果更好。
3、止虛熱咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤心肺，止虛熱咳嗽之功效。
4、潔牙防蛀牙：甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
