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带壳的榴梿能保存多久 买回来的​榴梿怎么保存比较好

来源:娘亲百科谷    阅读: 2.52W 次
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榴梿很多人非常爱吃,买回来的榴梿如果暂时还不想吃,一定要保存好,以免放坏了,带壳的榴梿能保存多久?买回来额榴梿怎么保存比较好?下面本站小编就带来介绍。

带壳的榴梿能保存多久 买回来的​榴梿怎么保存比较好

带壳的榴梿能保存多久

榴梿还没有开壳,裹上保鲜膜放在冷藏室可以保存一周左右,若是已经开壳的榴梿,用保鲜膜裹住后放在冰箱了可以保存2~3天,因此建议用户在购买榴梿后需尽快食用。

榴梿自然开口说明榴梿熟透了,这个时候是需要尽快食用的,若用户购买到还没有熟的榴梿,可以包一层保鲜膜放在冰箱里,两三天就可以熟了,或者可以将榴梿和香蕉苹果等水果放一起,也是具有催熟效果的。

带壳的榴梿能保存多久 买回来的​榴梿怎么保存比较好 第2张

买回来的榴梿怎么保存比较好

1.刚买回来的榴梿保存方法

榴梿具有后熟期,一般情况下,榴梿买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了,因为榴梿外壳会起到很好的保护作用。等到榴梿果壳自然裂开就可以食用了;如果榴梿未裂开、用细木条轻敲榴梿壳,发出比较厚实的声音时,也是可以食用的。

2.已经成熟的榴梿保存方法

成熟的榴梿会裂开,失去了外壳的防护,果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴梿的果肉取出,装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。

3.吃不完的榴梿果肉保存方法

吃不完的榴梿果肉可放入冰箱里保存,不过榴梿的气味浓重,容易让冰箱里的其他东西也沾上味道,也就是平常说的“串味”。可以先把榴梿用保鲜纸袋封好扎紧,放到饭盒里,然后再放到冰箱中,这样冰箱里的其它食物就不会串味了。

带壳的榴梿能保存多久 买回来的​榴梿怎么保存比较好 第3张

买榴梿时裂开的好还是不裂的好?

其实裂开的榴梿,确实说明了成熟度是很不错的,但由于开裂了以后,榴梿的果肉露在了外面,所以会有很多的细菌脏东西会进去,所以加快了榴梿的变质,常食是不利于身体健康的。

所以啊,爱吃榴梿的朋友,以后还是别老挑裂开的购买了,最后挑那种完整不开裂的,然后呢,学会看这几个地方,照着一起买,保准买到的榴梿肉厚还香甜,特别的好吃。

第一个就是看榴梿的底部,如果是扁平的,那么就是“母榴梿”,这种榴梿特别的好吃,如果是尖的,那就是公榴梿,不建议大家购买。第二个就是捏外壳的刺,如果相邻的两个刺可以轻松捏动,那么就说榴梿是好吃的,捏不动的话,就最好不要买了。

最后一个就是闻味道,如果是成熟度刚刚好的榴梿,即使没有裂开,也会散发着一股榴梿的香味,这样是可以放心买的。但如果咱们闻到的是青草的味道,那就说明榴梿的成熟度差,如果是一股酒味的话,那就说明熟过头了,不易于保存了。

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