乳糖不耐受症是指人體內不能產生具有分解乳糖作用的乳糖酶，乳糖不耐受症也稱為乳糖吸收不良或乳糖消化不良。乳糖不耐受症的主要表現症狀是腹瀉，乳糖不耐受症患者腸道不能分解攝取的乳糖，因此乳糖在腸道內由細菌分解為乳酸，干擾腸道的鹼性環境，引起腹瀉。
乳糖不耐受症的發病原因
1、乳糖不耐受症可能是成人型乳糖酶的不足，隨着年齡的增長，體內乳糖酶的活性逐漸下降或消失。
2、由於受到某些因素的感染，導致腸道感染和藥物的影響，導致體內乳糖酶分泌過少，或者身體出現腸炎後，腸道受損也會導致酶的缺失。
3、受先天性遺傳因素影響，出現乳糖不耐受症，常見染色體隱形遺傳，主要是由乳糖酶活性不足和先天性不足引起的。
如何應對乳糖不耐受症
1、儘量避免空腹時喝牛奶，否則會加重乳糖不耐受症的症狀，建議飯後2小時喝牛奶。
2、飲用奶製品時，可以選擇低奶糖的奶酪和酸奶，也可以選擇羊奶、無奶糖的豆奶等，或者儘量減少次數飲用奶，有效避免奶糖不耐受症引起的不適症狀。
