如何補充蛋白質

蛋白質是維持人體功能的三個要素之一，對人體健康很重要，可以用以下方法補充蛋白質，喝牛奶，牛奶蛋白質含量非常高，容易吸收，是補充蛋白質的優先事項之一。另外，蛋富含豐富的蛋白質一天吃兩個蛋，就可以補充一天內所需的蛋白質。此外，豆製品是最經濟的補充蛋白質的方法，豆類食品的吸收率為97%，平時可以多吃豆製品。

如何補充蛋白質

1、蛋白質是生命活動的主要負責人，也是構成人體細胞的基本有機物。通過飲食補充蛋白質，蛋白質含量豐富的食物主要是動物類食品，動物蛋白質是優質蛋白質，容易吸收人體。

2、多吃瘦肉類、蛋類、牛奶製品，如豬肉、羊肉、牛肉、鴨肉、鴨肉、蝦、螃蟹、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、牛奶、羊奶、各種酸奶，可以補充蛋白質。

3、不能用靜脈輸注白蛋白、氨基酸。

蛋白質的功能

1、構成，蛋白質構成本體的各個構成部分，如肌肉、骨骼、酶類，由蛋白質構成。言外之意是從小受精卵長大成人，其中蛋白質是非常重要的原料，這是第一個作用。

2、調節，體內許多酶類的本質是蛋白質，對身體代謝起着重要的調節作用，例如許多功能正常發揮，體內需要與交通警察和信號燈相似的系統，多由蛋白質發揮作用。

3、供給能源，有時需要1g蛋白質可以產生4kcal的熱量，也可以為機體提供重要的能源。