麪包機能自動完成和麪、發酵、烘烤程序,具有手工模式功能,能做出花式麪包。對於懶人來説,麪包機是福音。對於熱愛烘焙的人來説,麪包機也是不錯的選擇,能滿足日常製作麪包的需求。那怎樣用麪包機制作麪包?
1、雞蛋、白糖、小麥粉是製作麪包所需的主要原料,牛奶、果汁、奶粉、色拉油、發酵粉是配料。在製作前,需要把食材準備好。
2、需要把麪包機內桶清洗乾淨,投入食材,先進行和麪,主要以低速為主。
3、和好麪糰後,選擇發酵程序,等發酵到原來的兩倍大,再加入熔化後的黃油,進行二次發酵。
4、麪糰發酵好後,按麪包機的烘烤鍵進行烘烤,整個過程無需人工操作,流程簡單,方便好用。
5、麪包烘烤完成後,將麪包全部取出,清洗乾淨內桶,放回原來的地方,下次再繼續使用。