蝦營養豐富，易於消化，咽炎病人是可以食用的，不過要注意烹飪方式，不能加入刺激性的調味品，也不宜用炸、烤等方式烹飪，以免加重病情。病人日常可以多吃一些水果、青菜，有滋陰潤燥的功能，同時還應養成良好的生活習慣，促進病情的恢復。
咽炎病人對於飲食方面有較高的要求，如果飲食不當，沒有注意飲食方面的禁忌，很可能導致病情加重。蝦是一種高蛋白食物，營養豐富，對於身體虛弱的人來説是很好的食物。那麼，咽炎能吃蝦嗎？
一、咽炎能吃蝦嗎
蝦營養豐富，含有豐富的蛋白質，且其中的蛋白質含量要比奶類、蛋以及魚類更高。此外，蝦還含有鉀、磷、鎂等礦物質能讓氨茶鹼、維生素A等營養成分，且蝦肉易於消化，是很適合咽炎病人食用的。但要注意的是，咽炎病人在吃蝦時一定要注意烹飪的方式，不宜吃炸蝦，也不宜用辣椒等刺激性的調味口烹飪，否則是有可能加重咽炎症狀的。此外，蝦是發物，如果是過敏性體質的患者，則不應食用。
二、咽炎的日常護理措施
1.注意起居
咽炎患者平時一定要注意養成良好的口腔衞生習慣，每天早飯以及飯後都要刷牙。居住的環境也要注意保持合適的濕度和温度，要保持室內空氣的新鮮，多開窗透氣。在天氣變化時要做好保暖措施，避免因受涼而感冒，誘發咽炎。
2.注意飲食
咽炎患者日常飲食宜清淡，要多吃一些有滋陰潤燥功能的食物，如水果，青菜等，還要多喝水。要避免食用煎炸、燒烤類食物以及煙酒等刺激性食物。
3.養成良好的生活習慣
咽炎患者平時不能過度使用聲帶，以免加重病情。要減少接觸粉塵等不良的生活環境，有張口呼吸的不良習慣要及時糾正。平時要多參加體育鍛煉，增強體質，提高免疫力。還要注意預防呼吸道感染，對於鼻炎、扁桃體炎等咽部周圍器官的疾病要儘早治療。平時要保持輕鬆、愉悦的心情，避免過於緊張的情緒。
