大家都知道,新鮮的蓮子是可以現吃的,但是需要立即吃完。所以為了保存,許多商家把蓮子烘乾製成乾貨在市場上流通。但是乾貨也需要正確的保存方法,才不會受潮。那麼,蓮子的保存方法有哪些呢?
「新鮮蓮子」新鮮蓮子保存可以直接放在冰箱裏保鮮,可以用保鮮膜包起來,也可以使用保鮮盒。若要長期保存,就要曬乾或者烘乾。
「幹蓮子」幹蓮子的保存最需要注意的一點就是防潮,放在密封盒內至於通風陰涼處即可。