6月初迎來今年的大學入學考試，你家的孩子也是今年的大學入學考生嗎如果家有高考生的話就要從現在開始多注重一日三餐的營養搭配了哦，因為飲食對高考生來説幫助也是很大的。介紹高考生的三餐應該怎樣組合。
高考生一天三餐如何組合
早餐不能缺少蛋白質。早餐對考生來説非常重要。早餐需要含有足夠的蛋白質。早餐缺乏蛋白質的話，不能給身體提供充分的營養，嚴重的話，血糖值也有可能變低。血糖不足會直接干擾大腦的正常工作，容易發生注意力分散、思維遲鈍等反應。專家建議，理想的早餐應該由主食和動物食品搭配，並注意幹稀搭配。比如：肉鬆、麪包加牛奶、麥片粥加雞蛋、饅頭、雲吞麪、肉粥加蛋糕、腸粉加豆漿等。
午餐質量要保證。專家提醒，考生的午餐質量要有所保證。上午人體內的熱量和各種營養素消耗很大，所以午餐就應該吃飽、吃好，比如：可以吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，好為下午的考試做好充足的準備。另外，午餐還應攝入充足的熱量和各種營養素。午餐同樣還應該做到有糧、有肉、有菜、有豆，且幹稀搭配。
晚餐要吃“八分飽”。有些家長把考生的營養全部集中在晚餐上，其實這並不科學。專家建議，最好不要將營養補充全部都集中在晚餐上，晚餐宜吃八分飽。人體晚上消耗的能量很少，飯後要好好休息再複習。
夜宵以清淡飲食為主。如果考生在晚上學習的時間較長的話，可以增加夜宵。夜宵應以清淡的飲食為主，不宜吃過飽，也不宜多吃煎炸類的零食。
咖啡、濃茶不宜多喝。有的考生為了延長晚上覆習的時間，用咖啡、濃茶等來提神。咖啡、濃茶具有消除疲勞、振作精神等效果，但不宜多喝。喝多了反而反而會使人神經緊張，心跳加快、手抖、出汗等不適。
接下來，讓我們來看看哪些營養要素也是高考生不可或缺的。
高考生應補充哪些營養元素
多吃含維生素c的食物可以減輕心理壓力。當人們承受巨大的心理壓力時，身體會消耗大量的維生素C，因此考生應該大量攝取豐富的維生素C食品，如草莓、洋葱、菜花和菠菜。
胡蘿蔔可以提高記憶力。胡蘿蔔可以加快大腦的新陳代謝，有利於記憶。香蕉含有血清素，它對人的大腦產生成功的意識是不可缺少的。檸檬能使人精力充沛，提高接受能力。少食、多餐，也有助於減輕高考考生的緊張與疲勞。經常咀嚼諸如花生、腰果等食品，對恢復體能、減輕疲勞有一定幫助。硬而油膩的食物對考生來説不是理想的食物，精神緊張必然會影響胃腸的消化功能，這些食物會增加胃腸的負擔，反而會增加考生的精神緊張。
注意平衡飲食，實現粗細組合、乾燥組合、主副食品組合、肉菜組合、菜色組合。不要吃大魚大肉，以蔬菜為中心，在肉菜方面要注意蛋白質的攝取，多吃魚、瘦肉和鴨子。不喜歡吃肉的學生可以多吃豆腐、豆花、豆腐腦等豆製品，同樣可以補充蛋白質。要注意烹調方法多樣化，力求做到色、香、味、形俱佳。
多吃些富含不飽和脂肪酸的食物，為保持頭腦清醒，可適當進食富含卵磷脂類的食品，如動物腦、蛋黃、豆製品、魚肝油等。
父母也應該注意儘量讓高考生放鬆，這也很重要。
