孩子的身高低於同齡人就會讓很多父母着急,這個時候就會被推薦「黃金助長素」-賴氨酸,很多醫生當做神藥來開,特別唬人,孩子個頭小有必要吃賴氨酸嗎?吃助長素對身體好嗎?下面帶來全面介紹。
那麼孩子每天需要多少賴氨酸呢?世界衞生組織的建議是:
6 個月以內:64 毫克/千克體重/天
1~2 歲:45 毫克/千克體重/天
3~10 歲:35 毫克/千克體重/天
11~14 歲:35 毫克/千克體重/天
15~18 歲:33 毫克/千克體重/天
我們拿 2 歲和 5 歲的男孩分別舉例算一下。
2 歲和 5 歲男孩的正常體重大概是 12.2kg、18.3kg,那麼他每天需要的賴氨酸,分別為 549mg、640mg。
就算孩子有點挑食,但只要肉蛋奶豆吃一種,就能僅靠日常飲食滿足賴氨酸的需求,根本不需要再額外補充。
「助長素」只是一種營銷概念
在營養學領域,就沒有什麼「助長素」的説法,純粹是商家為了營銷,創造出來的概念,聽起來特別唬人。
它所指代的產品,就是以賴氨酸為主要成分的一種膳食補充劑。
賴氨酸是人體必需的一種氨基酸,能夠促進生長髮育,幫助鈣的吸收。
如果缺乏賴氨酸,就會導致蛋白吸收障礙,進而出現虛弱、貧血、食慾減退、發育遲緩等問題,影響孩子長個。
那是不是可以説明,賴氨酸的確可以「助長」呢?
補充賴氨酸,不等於能讓孩子長個
補充賴氨酸可以長個,完全是偷換概念得來的結論。
20 世紀 80 年代初,有一項研究顯示:給 102 名兒童飲食中添加賴氨酸,半年後大多數兒童食慾增加,身高比對照組增長顯著。
後來,這項研究也被很多商家廣泛的拿來使用,當做賴氨酸可以助長的重要佐證。
但仔細想想,這項研究來自於遙遠的上世紀,當時經濟水平差,日常膳食主要是大米或麪粉等穀類食物,本來就缺乏賴氨酸,所以補充後身高增長顯著也很正常。
所以這項研究結果也只能説明:如果孩子缺賴氨酸,那補足了可以幫助孩子長個。但並不能説明多補充一點,就可以促進長高。
就像往瓶子裏裝水,只要裝滿就夠了,如果非要使勁裝更多的水,只會白白浪費,還有可能把水瓶撐爆。
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