歷代醫學專着認為,墨魚肉性味鹹平,具有養血滋陰、益胃通氣、祛瘀止痛的效果,用於月經失調、血虛閉經、崩潰、心悸、遺精、耳聾、腰痠肢麻等,月經不調的女性可以試試。
墨魚又稱魷魚、墨斗魚、目魚等,屬於軟體動物中的頭足類。其肉、脊骨(中藥名為海。李時珍稱墨魚為血分藥,是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。
墨魚-有效調整補血
歷代醫學專業評價墨魚的醫療作用。墨魚肉性味鹹平,具有養血滋陰、益胃通氣、祛瘀止痛的功效,用於月經失調、血虛閉經、崩潰、心悸、遺精、耳聾、腰痠肢麻等。
墨魚蛋性味鹹,具有補腎精、開胃利水的效果,用於腎虛引起的遺精、滑精。海魚味鹹、澀、微温,具有止血、制酸等作用,用於胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍、兒童軟骨症等,外用可止血、治療皮膚潰瘍、眼淚、陰囊濕疹等。下面介紹幾種墨魚藥膳。
藥膳1:補骨脂墨魚湯
材料:補骨脂30克,棗10克,墨魚50克,海嘯10克,調味料適量。
做法:浸泡墨魚,洗淨,切絲。海、補骨脂煎取汁,去渣,加入墨魚、棗,煮至墨魚熟後,用鹽、味精、葱、姜等調服,每天一劑。用於陰虛血虧、月經量少或閉經。
藥膳2:墨魚骨燉豬皮
材料:墨魚骨15克,豬皮60克。
方法將墨魚骨、豬皮洗淨,將豬皮切成小塊,與墨魚骨一起放入碗中加入水,用文火燉至豬皮,每天2次。適用於身體虛弱和血熱型崩潰。
藥膳3:墨魚燉雞湯
材料:墨魚1只,母雞1只,鹽、姜適量。
製作方法:將墨魚洗淨切片,母雞洗淨,加入鹽、姜等用。用於產婦補充血氣,增加乳汁。
藥膳4:墨魚鵪鶉蛋湯
做法:墨魚60克,鵪鶉蛋5個
做法:洗墨魚,切片,和鵪鶉蛋一起煮湯,加入調味料吃。用於治療貧血、頭暈和閉經。
藥膳5:墨魚蘑菇粥
材料:墨魚1只,豬肉100克,粳米100克,蘑菇50克,冬筍50克,調味料適量。
做法:用墨魚浸泡切丁,加入豬肉和香菇煮粥,加入味精、鹽、胡椒粉調味食用。用於益氣調經,收斂止血。主治閉經,白帶多。
藥膳6:墨魚冬瓜粥
材料:墨魚150克,冬瓜100克,粳米100克,調味料適量。
做法;粳米清洗煮粥,熟後加入墨魚、冬瓜丁,煮一會兒後加入酒、鹽、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油,煮一會兒吃。用於補脾益胃,利水消腫。主治腎炎、浮腫、痔瘡血。