空腹時將血糖降至8.0mmol/L以下後再進行手術。必須注意的是，血糖值過高不能手術。手術中胰島素的抵抗增加、抗感染、炎性細胞因子的釋放等因素，糖尿病患者的胰島素不足，血糖值變動加重，容易誘發糖尿病急性併發症的發生。另外，手術中能源消耗過多，壓力時代的謝謝率增加，糖原儲備不足的糖尿病患者的能源供給不足，有酮症的傾向。麻醉、失血、抗感染藥物有可能加重原來處於邊緣狀態的心臟和腎臟功能負擔，急性心臟、腎功能衰竭的概率增加。
糖尿病患者手術前後應注意什麼
1、糖尿病手術前應注意的事項:考慮手術治療糖尿病患者，首先需要在醫院進行相關檢查，瞭解血糖、胰島素、c肽等情況。此外，還需要了解患者的全身情況，如心肺、肝功能等，以便判斷患者是否適合手術治療。
2、糖尿病手術後注意事項:手術中胃體積縮小或胃改變，術後飲食恢復需要過程。第一個月以流質飲食(水、牛奶、果汁、雞湯、肉湯、菜湯等)為主，第二個月逐漸進行半流質飲食(軟面、雞蛋湯、豆腐腦等)，第三個月逐漸恢復正常飲食。
