水牛背通常出現向心性肥胖的症狀，是以心臟、腹部為中心發展的肥胖類型，出現滿月臉、腹部脂肪明顯堆積、四肢消瘦等症狀。那麼，水牛背的具體症狀是什麼呢？
1、四肢瘦:水牛背由於各種原因體內糖皮質激素分泌過多引起的體型變化，激素對體內各部位脂肪組織的作用不同，四肢脂肪組織的分解增強，四肢瘦。
2、滿月臉、腹部脂肪明顯堆積:在激素的作用下，腹部、臉、背部脂肪組織的合成增加，出現滿月臉、背部肥厚、腹部脂肪明顯堆積等症狀。
3、食慾亢進:食慾亢進也是水牛背患者的明顯症狀，激素增加胃壁細胞，增強胃酸分泌，促進蛋白質和脂肪分解，在一定程度上抑制葡萄糖的利用，使身體處於飢餓狀態，出現食慾亢進的症狀。
水牛背影響患者的健康，患者必須立即去醫院檢查疾病的具體原因，根據病因進行相應的治療，結合一定的飲食烹飪，體內的糖皮質激素逐漸下降，水牛背的症狀也減少到消失。
