酸奶壞了喝了可能會導致細菌感染，導致腹瀉等症狀出現。
酸奶中含有益菌，有利於人體的消化。如果酸奶過期，則乳酪中的活菌將死亡，而其它的則會繁殖。喝下去，就失去了原本的意義。雖然外表看起來沒什麼，但是會損失很多的營養，並且會產生很多的有害物質，如果飲用的話，很容易導致腸道的不適，導致細菌感染，導致腹瀉等。
日常購買酸奶時，除了注重功效與味道外，還要留意其生產日期，務必購買最新鮮的酸奶。酸奶要存放在冰箱裏。另外，最好是在酸奶的保質期內吃掉。另外，如果有漏氣的情況下，最好是在兩個小時內喝掉。
一日三餐要做到葷素相宜、粗細搭配，既要保證身體所需的營養，又要注重多樣化，不能偏食、挑食。三餐要按時、定量，不要吃得太飽，按時、定量地吃，有利於腸胃的消化和吸收，有利於身體的健康。如有感到不適應立即就醫進行治療。
