為什麼喝酒後胃口大開

喝酒後胃口大開，主要是胃酸分泌增多、胃容量變大、味蕾受到刺激、對食物氣味敏感、吃主食少等原因導致的。

1.胃酸分泌增多

胃粘膜受到酒精刺激後，胃酸分泌增多，會使加快胃內食物的消化、吸收速度，胃排空速度較快就容易飢餓，所以喝酒後食慾明顯增加。

2.胃容量變大

啤酒中含有大量水分，部分人在喝白酒時會大量喝水，這都會導致胃容量增大，常有越喝酒越能吃的表現。

3.味蕾受到刺激

喝酒時酒精還會刺激味蕾，導致食慾增加，會在喝酒後胃口大開。

4.對食物氣味敏感

研究發現，接觸酒精後，大腦部分區域會對特定的食物氣味產生反應，從而增加食慾，所以經常喝酒可能會出現暴飲暴食的情況。

5.吃主食少

喝酒時主食吃得少，體內的液體較多，會使尿量明顯增大，排尿後就會感覺飢餓，喝酒後胃口大開，進食量增加。