鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎經，能益腎安胎、健脾養胃、補氣養血、保護心臟以及調節神經，可治療胎動不安、食少體倦、貧血、心功能減退以及神經衰弱等症。
鱸魚性味甘平，能入腎經及脾經，可以益腎安胎，有助治療胎動不安、生產之後乳汁分泌量較少等症。鱸魚富含營養物質，包括大量蛋白質、人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸以及維生素等營養成分，可以補腎強身，促進胎兒生長髮育，產後適量食用可以促進乳汁分泌，並能增強抵抗力。
鱸魚性平味甘，有健脾養胃之功效，可改善脾胃虛寒導致的食少體倦、消化不良、積食、便祕或腹瀉等症狀。
鱸魚可補氣養血，改善氣血不足、氣血兩虛引起的身體乏力、食慾不振、面色蒼白或萎黃、瘡口久不痊癒等症，增強體質，預防貧血。
鱸魚具有強心作用，富含氨基酸以及多種微量元素，可營養心肌，提高心臟功能，避免心功能減退，有助於預防心梗及冠心病。
鱸魚含有較多的銅元素，這種成分能使中樞神經系統維持正常的功能，而且還可參與體內多種物質的新陳代謝，有助於增強神經功能，防止發生神經衰弱。
