紅燒昂刺魚的食療功效

昂刺魚的做法很平民化，紅燒昂刺魚是大眾餐桌上不可或缺的一道美味。紅燒昂刺魚富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，具有很高的營養價值。但是除了豐富的營養價值，昂刺魚的藥用價值也很高，那麼紅燒昂刺魚的食療功效有哪些呢？下面我們一起看看紅燒昂刺魚的食療功效。

1、養胃：暖胃，治療胃寒症。

2、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

3、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

4、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

5、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。

6、其他功效：昂刺魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。