山楂片的做法也不太難，不過要有一點耐心，做山楂片需要經過7大步驟，首先要挑選優質的山楂，洗淨山楂，再蒸熟山楂，繼續將山楂打漿，利用一些工具令山楂成型，也就是做成圓圓的形狀，最後還要烘乾山楂餅如此一來甜甜酸酸的山楂片就完工了。做山楂片步驟這麼繁瑣，也可以簡化，過上精簡的日子需要機智的大腦，一起看看精簡版的山楂片是怎樣做的。
酸甜可口山楂片
原料：山楂、白砂糖。
做法：
1、新鮮山楂洗淨去核，放入裝有白糖的罐子裏醃製一晚上。
2、將醃白糖的山楂放在蒸鍋上大火蒸15-25分鐘。
3、取出蒸好的山楂，加入檸檬汁以及白糖調味，攪拌均勻。
4、最後待山楂泥冷卻後，捏或切成所愛的形狀就可以開吃了。
山楂片的功效與作用山楂片以精選山楂以及白糖為原料製作而成，口味疏鬆，具有較濃的山楂香味，儘管保留了新鮮山楂的酸味，不過加入白糖後有甜甜的味道，酸酸甜甜的山楂片吃了令人胃口大增。山楂片的營養價值也是值得稱讚的，除了含有維生素、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，其中含有的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。
山楂片不僅能促進消化，還能活血化瘀，對於因為淤血造成的痛經泡點山楂喝能調經止痛。山楂中含有山萜類及黃銅類等成分，能降血壓、調節血脂和降低膽固醇的功能。如果平時胃口不好，可以吃點山楂片，食用方便，每天吃上10-20片也是可以的，如果覺得太膩了可以喝一杯茶或者開水。
山楂片吃多了會怎樣山楂片口感酸酸甜甜的，平時沒胃口可以吃點山楂片，幫助消化，但是也不能吃太多。畢竟山楂片含有糖分高，老年人和小孩子都應該適量吃。小孩子吃多了又沒有及時的清潔口腔，很容易引起齲齒，對於老年人，糖分太高的食物是儘量不要碰的，避免血糖升高帶來的各種問題。
小孩子吃多了這種含糖量較高的山楂片，會令血糖保持在一個較高的水平，每次到飯點都不覺得餓，長期下午會導致營養不良，身體消瘦。其實山楂本身只幫助消化而不具有補身的作用，對於經常胃部脹氣、消化不良的人平時泡點山楂喝是極好的，不過對於身體較為虛弱，尤其是胃部不好的人避免吃太多的山楂片或者是山楂製品。
孕婦能吃山楂片嗎對於孕婦這一類特殊人羣，飲食上肯定得有所節制，要管好的自己嘴巴的同時，也需要了解哪些食物吃了補身體，哪些食物不能吃。對於因妊娠反應經常嘔吐、沒胃口的準媽而言，找點酸性的食物吃興奮味蕾增進食慾是需要儘快解決的一個問題。胃口不好，吃山楂片，很多人的第一反應是這樣，不過對於孕婦來説，胃口不好真的能吃山楂片嗎？
事實上，孕婦是不能吃山楂片，因為山楂具有興奮子宮的作用，會令子宮收縮從而導致流產。如果在不知情的情況食用了山楂，只要是少量的問題也不大，孕婦是可以食用小量的山楂片或者是山楂製品的。不過山楂片含有糖分較高，加上山楂具有興奮子宮的作用，因此綜合考量，準媽還是不要食用為好。
但是孕婦沒胃口亟需食用一些酸味的食物來增進食慾，應該吃什麼好？可以吃一些西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，其所含有的豐富的維生素C，對準媽和胎兒都起到營養的支持。
山楂片食用注意事項山楂片之所以有甜甜的味道，是因為製作中加入較多的糖分，因此小孩子以及老年人是不建議食用太多的。一般吃山楂後，和喝完酸奶後，都需要漱漱口，避免引起齲齒。每日食用山楂片的量不要超過20-30g。對於孕婦這類特殊人羣，也建議不要食用為好。
山楂片對於胃部脹氣、消化不良的人而言是不錯的零食，如果患上傷風感冒、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血的人，可以食用山楂片改善這些問題，不過對於腸胃不好的人就避免食用山楂片了。還需要注意一點，在食用山楂的時候千萬不能空腹，經常性空腹食用山楂會導致胃結石，嚴重的還會引起併發症，導致胃穿孔等問題。
對於在換牙時期的孩子來説，是不建議食用山楂片的，這樣會對牙齒生長不利。如果不想有蛀牙，要健康的食用山楂片，吃完之後記得要漱口喲。
