豬心和紅棗的營養價值都很高，多喝紅棗豬心湯，能有補氣養顏的作用，而具體的紅棗豬心湯的做法，下面將有介紹。
做法一：
食材準備：豬心、紅棗、茯苓、遠志、調味品
製作步驟：
1、將豬心剖開洗淨。茯苓、紅棗、遠志用細紗布袋裝好，用繩子紮緊備用。
2、將布袋與豬心一起放入砂鍋，加適量水，用大火燒開，隨後撇去表面的浮沫。
3、水開後改用小火慢燉，豬心熟透後，根據個人口味加少許精鹽、味精調味即可。
做法二：
食材準備：豬心、紅棗、桂圓、葱、姜、花椒、調味品
製作步驟：
1、將豬心洗淨後一切為二，擠出血水，再進行沖洗。
2、涼水入鍋，放入豬心及葱姜、紹酒、花椒、大料，小火煮約30分鐘。
3、將豬心撈出晾涼，隨後切成薄片。
4、將紅棗和包好的桂圓放入湯裏一起煮。
5、將所有食材放入蒸鍋內，加蓋後蒸半小時，隨後根據個人口味加鹽即可。
做法三：
食材準備：豬心、紅棗、桂圓、姜、調味品
製作步驟：
1、將豬心洗淨後對半切開，滴點醋，清水泡半小時備用。
2、將紅棗洗淨、桂圓剝皮、姜和豬心切片備用。
3、將所有食材放入砂鍋燉2個小時，出鍋根據個人口味加鹽即可。
