耐心的媽媽會給寶寶每一天制定不一樣的食譜,除了維持孩子的健康營養外,還可以提升寶寶的食慾,那麼寶寶早餐吃什麼好?下面本站小編帶來全面介紹。
週一:自制黃油麪包+牛奶+芒果香蕉
麪包機制作黃油麪包:
配料:
高筋粉:290g牛奶:150ml雞蛋:1個 白砂糖:50g黃油:30g鹽:1/2小勺
酵母:5g
做法:
1、將雞蛋,糖,鹽,牛奶,黃油放入麪包桶內,攪勻
2、將高粉,酵母依次放入麪包桶內,啟動麪包機,根據選項選擇歐式鬆軟麪包程序,重量選擇500g
3、麪包機按照程序發酵、烘烤。程序完畢後,麪包機發出蜂鳴聲,香噴噴的麪包做好啦!
週二:自制玫瑰饅頭+青菜面片湯+牛肉小菜
玫瑰饅頭:
配料:
低筋麪粉:300克 南瓜:適量 牛奶:適量 白糖:30克 酵母:1勺
做法:
1、先將南瓜蒸熟,用攪拌機攪成糊狀。
2、牛奶放熱水裏燙熱,酵母粉放碗中,加温牛奶,加白糖一大勺,攪拌溶化。
3、將牛奶慢慢倒入麪粉中,攪成雪花片,沒幹麪粉為好,揉成麪糰。
4、將麪糰放温暖處發酵至麪糰兩倍大左右。
5、麪糰揉好,分小劑擀成餃子皮狀,將5個疊在一起(可以抹點水),用筷子壓一下,中間放梭子狀的面柱。
6、將麪皮捲起,用手擰成兩段,成為兩朵花,斷面向下,放在桌上稍作整理。
7、二次發酵30分鐘以上,開火蒸15分鐘左右即可
牛排意麪:
配料:牛排1塊 意麪:適量 黑胡椒汁:1份 香菇:3朵 番茄醬:適量
做法:
1、準備家庭牛排一塊。
2、把牛排上的水分用吸油紙蘸幹。
3、鍋中放少許油,油温到四五層熱時放入牛排煎兩分鐘。
4、然後翻過來再煎兩分鐘。
5、把意麪煮好備用。
6、在平底鍋中把配菜煎熟。
7、鍋中放少許水,把黑胡椒汁放進去燒開。
8、把牛排意麪及配菜碼在盤中,澆上黑胡椒汁即可。
南瓜羹:
1、將南瓜上鍋蒸15分鐘
2、把蒸熟的南瓜放入攪拌機,並加入半碗牛奶攪拌即可
3、香甜的南瓜羹做好啦!入口香甜,絲般感受。
週四:火腿雞蛋餅+紅棗紅豆粥+橙子蘋果
火腿雞蛋餅:
配料:
低筋麪粉:150克 生菜、火腿碎、黑芝麻、香葱、鹽、油:適量
做法:
1、將麪粉加入適量水調至糊狀
2、加入火腿碎、芝麻、香葱、鹽
3、鍋熱後加點油,將麪糊一大湯勺倒入平底鍋攤圓,
4、中途翻次面
5、兩面全熟後盛出, 裹上生菜。
6、營養美味的火腿雞蛋餅做好啦。
週五:南瓜紅棗糕+餛飩+菠蘿
南瓜紅棗糕
配料:
低筋麪粉:200克 酵母:3克 南瓜:適量
1、南瓜切片,放微波爐蒸熟壓成泥
2、酵母加温水化開
3、紅栆泡軟去核切丁
4、麪粉中加入南瓜泥,酵母水拌成雪花狀
5、和成光滑的麪糰,靜置30分鐘
6、搓成條,切成5等分小麪糰
7、醒好的麪糰撒上紅栆丁,蒸20分鐘
8、冷卻後切塊裝盤
看到這裏,您要問:説好的一週食譜呢?為什麼只有五天?好吧,那兩天媽媽要休息….額。。。早餐由爸爸來負責。
其實, 我想説:“我親愛的兒子,媽媽希望用行動傳遞給你一種認真對待生活的態度:用心欣賞一花一木、用愛烹飪一粥一飯,是對生活應有的尊重。”
以上就是寶寶早餐吃什麼好,2018寶寶早餐食譜大全,請大家繼續關注。