很多媽媽們會覺得那種西式的餐點不適合中國的寶寶,其實不是不適合而是自己將西式餐點的口味調整成為中式的口味,這樣既有營養,寶寶吃飯也覺得新奇不會挑食,今天小編就來説説:香菇肉醬意麪,寶寶也能吃的意麪的詳細做法。
菜名:香菇肉醬意麪 月齡:12個月以上
主料:意麪/50克
輔料:香菇/2朵 幹木耳/2朵 豬肉/50克 番茄/1個
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食材準備:意麪50克,香菇2朵,幹木耳2朵,豬肉50克,番茄1個。
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香菇洗淨切碎。
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木耳提前泡發4小時,洗淨切碎。
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豬肉放到攪拌機攪碎。
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番茄洗淨,去皮,切碎。
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熱鍋刷油,倒入香菇炒出香味。然後倒入肉末,木耳翻炒至肉變色。
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倒入番茄炒出番茄汁,最後倒入剛剛沒過菜的水,加少許鹽,蓋上蓋子燜煮至湯汁收幹。
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煮好的香菇肉醬如上圖。
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在做肉醬的同時另起煮鍋,煮意麪,煮多長時間參考意麪説明書。意麪煮好後,撈入涼開水中。
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瀝乾水分,加入香菇肉醬就可以了。
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拌勻就可以給寶寶吃了,再搭配一碗湯一頓午餐就搞定了。
適合對文中食材不過敏的寶寶
食材重量僅做參考,根據寶寶咀嚼能力,將食材處理成合適大小