桂漿粥
製作材料:
主要材料:粳米100克
輔助材料:肉桂3克,紅糖20克,
製作方法:
1、將肉桂煎成濃汁,去除渣滓
2、或用肉桂末1~2克調入粥內同煮。
香菇瘦肉湯
1、瘦肉切片,加入鹽,混合胡椒粉備用。葱切成段落。
2、平菇去蒂部,清洗乾淨,注意背面細沙清洗乾淨。然後撕成小塊。
3、鍋燒熱後,倒入少許油,將姜爆香後,鍋中加入3碗水。水燒開後,將瘦肉鍋燒熱後,倒入少許油,姜爆香後,鍋中加入3碗水。水燒開後,把瘦肉再煮3-5分鐘,然後把葱段放進去,最後放鹽和雞精就可以盛起來了。