孩子食物過敏一直是困擾家長的難題。美國丹佛呼吸系統疾病研究中心亨利米爾格魯姆博士表示，目前美國有數百萬兒童對食物過敏，但醫學界沒有良策。8月22日，美國紐約大學醫學中心兒童過敏性疾病專家克利佛巴塞特博士提出了預防食物過敏的建議，對中國家長也有參考意義。
第一，帶孩子去醫院檢查。如果孩子經常過敏，必須帶孩子去醫院檢查，以確定哪些食物必須停止吃。因為孩子對食物過敏，也可能對其他食物過敏。例如，對花生過敏的人很可能對豌豆和蠶豆等其他豆類食物過敏。
第二，減少孩子和其他孩子一起吃飯的機會。小孩很難抵抗食物的誘惑，和他人一起進食，會不自覺地吃了自己不能吃的東西。如果孩子要嘗試一盤新菜餚，家長一定得事先了解菜餚的成分，看看裏面是否含有禁食的東西。
第三、對商品標籤要敏感。一些剃鬚膏、營養霜、洗髮香波和口紅都可能含有花生、杏仁或豆油的成分，而這些成分很可能通過接吻或握手等接觸行為傳染。例如，對牛奶過敏的兒童可能對金槍魚罐頭過敏，因為罐頭是用牛奶中的蛋白製成防腐劑的。
第四、保持警覺。孩子在患感冒、腹瀉、發燒等疾病時更容易對食物過敏，家長得及時發現這些問題。
