黑胡椒又名黑川，是胡椒科的一种开花藤本植物。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植和应用。黑胡椒粉怎么做菜好吃，相信每个人都会对黑胡椒粉有自己独到的用法，妈网百科就为大家介绍黑胡椒粉的两种做......

蚝油在做菜的时候不仅能增加色泽和口感，还有助于提鲜去腥，在做一些红烧和凉拌的菜时放非常有帮助，擅于使用调味料可以提升菜的口感，蚝油做什么菜时适合放？怎么用正确？下面本站小编带来介绍。蚝油做什么菜时适合放？其实大部分......

“导读”到了秋季，菜场上又出现了新的“紫衣俏佳人”，那就是紫薯。比起茄子紫得油润，紫甘蓝紫得清新，紫薯可谓紫得深沉。早市上的紫薯，表皮暗黑，往往都还粘着泥，随意堆在地上。可是，一旦经由厨师的巧手，它们便化身为紫薯蛋挞、......

关于孩子吃饭是一个大问题，注重健康的营养搭配有利于孩子的生长发育。不少父母经常会为孩子不爱吃蔬菜犯难，那么怎样让孩子喜欢吃蔬菜呢？爸爸妈妈用自己的行为来感化孩子是不错的选择哦。做菜的方式尽量多样化有些孩子不......

微波炉能做出很多美味的菜，但在制作前，需要了解做菜时要注意的东西，这样才能做得好吃。下面妈网分享一些要点给大家：1、容器的选择：浅而圆直边的容器适合装食物，加热较快且均匀，应优先选择。此外，容器要适合放进微波炉，如耐高......

想吃各种好吃的菜，又苦于不会变换菜式，不妨收集一些菜谱，认真学学微波炉的做法。那怎么用微波炉做菜呢？适合用微波炉做的菜式还有哪些？番茄炒蛋原料：鸡蛋5只、番茄200克、盐、味精、糖各1茶勺、熟油1汤勺、沸水适量。做法：洗......

荸荠不仅是一种美味的水果，而且还能做菜呢，尤其在一些南方地区，荸荠被称为“马蹄”，经常和一些蔬菜或者肉食搭配，登上人们的餐桌，让我们来看看荸荠可以做什么菜吧。“荸荠莲藕大骨汤”准备材料：猪尾骨、莲藕、荸荠、红枣、葱......

“导读”鱼干是干货食品的一种，古时受地域条件限制人们想吃到美味的鱼肉不易，而鲜鱼不便于运输，于是鱼干在这样的情况下诞生，鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成，可是，这样的鱼干怎么做菜呢？鱼干怎么做菜鱼干与鲜鱼的味道可谓......

说到做菜，每个人都有自己的一套秘诀，但是要把饭菜做得既美味又营养却不是一件容易的事。不正确的烹饪手法往往会使食材流失营养，这样做出来的饭菜就失去了最重要的意义。特别是，现在宝宝处于身体发育阶段，大部分的营养都来......

对于吃货来说，难以抵挡住美食的诱惑，微波炉美食也不例外。但在用微波炉烹调美食时，要多加注意，以免操作错误或使用不当，影响它的寿命，或者污染食物。那微波炉做菜要注意什么呢？1、铝箔纸的使用：烹调菜时，可适当用铝箔纸，不过要......

“导读”相信各位妈妈都知道，银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。那......

做菜的时候，很多人习惯等油锅冒烟了才放，这是很多老一辈的习惯，但其实并不建议这样做，油温过高反而不好，那么，过高油温有什么危害？下面本站小编就带来介绍。做菜要等油锅冒烟才能放吗做菜的时候，你一定听过家人这样的唠叨：等锅......

“导读”电饭锅的主要功能是做饭，此外，它还能用来煲汤、煮粥、做菜。虽然平时很少人会用它来做菜，不过，需提醒各位的是，电饭煲也能做出既美味又好吃的菜。那电饭锅怎么做菜呢？电饭锅做什么菜好吃？下面一起来了解一下吧。电饭......

糯米纸是可以做菜的，下面给大家介绍一道很经典的糯米纸包虾的做法！首先我们需要先准备原料：鸡蛋1/4只，明虾8只（去壳），糯米纸24张（每张6寸见方），猪肥膘末40克，葱末少许，红泡辣椒末少许，红火腿末少许，冬菇末少许，麻油少许，胡椒粉少许，白......

鱼腥草如何做菜，你知道吗？今天我们就来看一道由鱼腥草制作的菜式，现在我们就来看一下它的做法：1、准备材料：鱼腥草、豆瓣酱、冰糖粉、醋、生抽、白醋、蒜末、植物油。2、先鱼腥草洗干净然后切段，同时要把木耳泡发后切丝。烧......

菠萝除了当作水果直接食用之外，还是很多的食用方法，下面就给大家介绍菠萝到底要怎么吃。首先，在把菠萝去皮之后，切成片或块，然后放在开水里面煮一下，菠萝蛋白酶在45度-50度的时候就开始变形，到100度的时候基本被破坏了，甙类也......

有的人会用电压力锅做菜，而且能做出很多好吃的菜，如冬笋炖猪舌、番茄炖猪蹄、猪肉炖笋干、萝卜炖五花肉、白切猪蹄、杂锦牛肉、葱香牛腩等。如果你想学，赶紧get起食谱，回家试试吧。冬笋炖猪舌猪舌先用水烫过后将白膜刮去，......

“导读”鱼丸是广东、闽南一带中四时适用的食材，它洁白如瓷，口感爽弹。那鱼丸要怎么做菜呢？用来搭配什么比较好吃呢？今天小编就带大家来了解一下。鱼丸怎么做菜鱼丸要怎么做菜呢？小编给大家介绍一道美味可口的鱼丸烧豆腐。......

小孩添加辅食后，胃会开始慢慢的接受各种各样的食物，这时食物对小孩的胃的影响已经不是很大了。妈妈还可以给小孩添加些主食来保证营养的均衡，那么小孩能吃做菜的菜水吗？有的妈妈给小孩用做菜的菜水泡馒头来吃，其实这些可以......

“导读”金丝瓜又叫做金瓜，金丝瓜具有十分丰富的营养价值。金丝瓜也是人们平日里经常吃的蔬菜。金丝瓜的做法也有很多种，煎炒烹炸煮都，不管哪一种烹饪方式，都很美味。那么，金丝瓜应该怎么做菜吃呢？哪种做烹饪方式做出来的菜......