“导读”相信很多人在看到鹿角菜胶这几个字的第一反应就是鹿角菜胶是什么？鹿角菜胶有什么用？说到鹿角菜胶也许你不知道，但是说到吉利丁片、鱼胶粉、琼脂，你是不是就不陌生了呢？没错！鹿角菜胶和它们一样，都可以用来做果冻，并且......

“导读”鹿角菜是一种野生海藻类植物，主要生长在中潮带的岩石上，具有营养丰富、功效独特的特点，能够很好的改善人体的消化功能。鹿角菜性寒、味甘咸，用来炒鸡蛋、炒肉丝都是风味十分独特的家常菜。鹿角菜含有牛黄酸、多糖......

试验的证据表明降解的鹿角菜胶能提高人体免疫。它本身是增稠剂，但它不是从工业中提炼出来的，而是从海里的植物中提炼出来的，所以具有一定的营养价值。在以前，鹿角菜胶算不上有营养，但在现代生活中，鹿角菜胶已经被称为“第七......

凉拌鹿角菜相信很多人都没吃过吧，它的味道究竟是怎样的呢？真的是好奇心害死猫，如果止不住心痒痒地，不妨尝试做一下哦，品尝一下它的特别啊，这也为你的舌尖带来一次新的碰撞呢！那么，看下来吧，凉拌鹿角菜到底是怎么做的！1、干鹿角......

鹿角菜是种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道极其滑美。紫黄色的海藻富含胶质，倘若让它在水里长时间浸泡或在开水里泡，就会深化成胶状，是不是很特别？这么特别的菜凉拌起来味道也是杠......

在制作鹿角菜的时候，很多人都会遇到鹿角菜泡不开的情况，那么鹿角菜应该怎么泡呢？新鲜的鹿角菜是直接用温水清洗一下就好了的，比较困难的是超市买的干鹿角菜。超市买回来的干鹿角菜，经常是怎么泡也泡不开，用水煮也不好吃，怎么......

云片鹿角菜不仅好吃，还有很高的营养价值？你是在逗我的吧？并非哦，它的营养价值你都知道吗？不能只做一个知道吃，不知道营养的吃货。鹿角菜营养丰富，鹿角菜对于降血压很有帮助。除此之外，现代医学研究证明，鹿角菜含有牛黄酸、多糖......

云片鹿角菜很多人都没吃过，所以对它是一无所知啊，但是你了解了它的做法，它的营养之后，你还要了解它是否有很高的热量吧？吃多了会不会很容易发胖？云片鹿角菜每一百克的热量是107大卡，单位热量还是属于较低。因为一个健康的成......

汤中鹿角菜为海萝科植物海萝、鹿角海萝的藻体，性寒、味甘咸，含有牛磺酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，营养丰富，天然绿色，功能独特，能有效改善人体消化功能，对肠胃疾病有积极的食疗作用。蛤蚧含有蛋白质，有雄性激......

鹿角菜蛤蚧水鱼汤是一道广东的汉族传统名肴，属于粤菜系。它是利用鹿角菜、蛤蚧、水鱼加上其他各种配料制成的一道汤品。可用于治疗肺肾阴虚、虚火灼肺所致的一些病症。鹿角菜蛤蚧水鱼汤与草石蚕田鸡汤均有清肺、化痰、......

鹿角菜因形酷似鹿角而得名，生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，分布地域广泛，是现存最原始的植物之一。藻体新鲜时黄橄色，体高6―7厘米，可达14厘米。上叉状分枝2―8次。鹿角菜营养丰富，天然绿色，功能独特，能有效改善人体......

“导读”云片鹿角菜没吃过？居然没吃过？其实，很正常啦，云片鹿角菜是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。是风味独特的野菜佳肴，不吃过也没关系，你可以到山东去吃地道的，或者自己在家里学着煮，跟着妈网百科可以让你尝遍全国美食哦......

孕妇可适当食用鹿角菜蛤蚧水鱼汤。无论是鹿角菜还是蛤蚧，亦或者是水鱼，对孕妇和宝宝都是极为有利的。鹿角菜本身是海藻类植物，含有多种矿物质，能够给孕妇补充自身和胎儿所需要的营养，预防矿物质缺乏症。蛤蚧具有养阴润肺的......

鹿角菜对许多人来说都是比较陌生的一种食材，即便见到了也不一定认识。即便如此，知道鹿角菜的做法和吃法也十分有必要。毕竟，在养生保健愈发受到重视的今天，多吃鹿角菜等藻类食物是非常有必要的。下面我们就简单说一些鹿角......

偶尔会听到人说“常吃鹿角菜，血压降一降。”似乎鹿角菜对于降血压很有帮助。除此之外，鹿角菜还有哪些营养价值呢？现代医学研究证明，鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食纤维的最好来源。......

生活中的许多药品和保健品都在我们的认知范围之外，所以当我们听说鹿角膏的时候，并不知道它的具体作用，也就不敢贸然的使用鹿角膏，以免给身体健康带来较大的伤害。其实鹿角膏是一个在市面上比较常见的产品，那么鹿角膏的功效......

生活中，我们常常会发现，超市卖的果冻大多是用鹿角菜胶做成的，那么鹿角菜胶是凝固剂吗？它与鱼胶、琼脂凝固剂一样吗？鹿角菜胶与鱼胶粉、琼脂等凝固剂一样，是制作果冻、布丁时经常会用到的一种凝固剂。用鹿角菜胶制成的果冻富......

其实，很多时候我们都知道，当一种食物它有很多的功效的时候，或许它也会存在某些小缺陷。那么，凉拌鹿角菜有没有什么副作用呢，相信也是很多人都有这个疑问吧！鹿角菜性大寒，无毒，但是也有人认为有微毒。其主要功效是下热毒，去风气......

“导读”鹿角菜蛤蚧水鱼汤是粤菜中较受欢迎的一道汤品，可清肺补虚、养肾润燥，保健价值极高。那么鹿角菜蛤蚧水鱼汤怎么做呢？鹿角菜蛤蚧水鱼汤孕妇可不可以喝呢？今天我们就重点来了解鹿角菜蛤蚧水鱼汤是什么以及怎么做。鹿......

从几百年来人们的食用和商业应用可以证明，这种东西并不含有有害人身体的物质。鹿角菜胶是一种膳食纤维，对人体肠道功能有一定益处，但是如果食用太多，会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收。此外，鹿角菜胶被指出抑制某些矿物质......