對於許多痛風患者來説,第一種需要警惕的食物是高嘌呤食物,如香腸和動物的各種內臟。這是因為樸靈會誘發病人的身體發作。事實上,痛風患者還有很多飲食需要注意,比如一些味道刺激、酒精和顏色非常重的食物。不建議痛風患者食用。痛風患者要時刻注意自己的健康飲食。
1.高嘌呤食物
對於痛風患者來説,一頓高嘌呤的大餐相當於在血液中注射尿酸,這很容易誘發痛風性關節炎的急性發作。因此,嘌呤含量高的食物(每100克可食部分大於150毫克),特別是嘌呤含量高(每100克可食部分大於500毫克),不能一口接觸。我們應該在生活中做好工作"絕交"的準備。
禁忌高嘌呤食物:各種動物內臟、蝦、沙丁魚、鳳尾魚、肉湯、肉餡、燒烤食品等。
2.高果糖食品
痛風患者的"敵人"除了各種呤食物外,還含有嘌呤食物"果糖"食物。這是因為短時間內攝入大量果糖大量果糖會產生尿酸,導致痛風發作。此外,果糖是一種高熱量物質,其代謝更容易增加脂肪,影響嘌呤代謝,成為誘發痛風的重要因素。
3、酒類
痛風患者必須戒酒。不管什麼酒,痛風面前沒有酒是好的。
酒精不含嘌呤,也不產生尿酸,但酒精進入人體的代謝物是乳酸,大量飲酒可增加體內乳酸含量,乳酸可抑制尿酸排泄,使痛風發作;乙醇還能促進嘌呤分解,嘌呤氧化,最終代謝為尿酸,導致體內尿酸含量增加,使痛風發作,所以痛風患者最好避免攝入大量酒精
咖啡,濃茶
濃茶、咖啡等飲料不會增加嘌呤含量,但會刺激自主神經,加重痛風,也可能誘發急性痛風發作。痛風患者應儘量避免飲酒。
火鍋湯,濃肉湯
許多年輕人都有火鍋"最愛"。然而,吃火鍋、喝海鮮和喝火鍋湯是痛風的原因,尤其是喝火鍋湯。許多人不知道這會誘發痛風,因為研究表明,每100毫升肉湯含有160~400毫克嘌呤,是正常飲食的30倍。因此,吃火鍋時,不要喝火鍋湯,而是多喝水,這有利於尿酸的排出和預防痛風。