現在減肥的食品和藥物説得到處都是，説的效果都是特別特別的好，對於減肥的愛美的人羣來説，不知道哪種食物吃能真正減肥。有人説土豆代替主食可以減肥，對於這種説法，減肥人羣不知道是真是假。那麼，土豆代替主食能減肥嗎？
首先應瞭解一下土豆主要成分是什麼？土豆主要成分是澱粉，雖然土豆主要是澱粉的成分，但是土豆中的碳水化合物含量低，土豆的熱量低。對於減肥的人羣來説，多吃土豆既可以添飽肚子，又可以吃上低熱量的食物，也就達到了減肥的目的。
其次土豆裏含有大量維生素和其它營養成分如礦物質等，因為土豆含的澱粉比較多，澱粉的作用土豆的維生素和營養物質也不會輕易的流失，所以多吃土豆也不會營養不足，但不要總是光吃土豆，那樣容易對土豆吃煩。
最後土豆的做為主食不僅可起減肥的作用，還對血糖高的病人有好處。因為土豆可把人體中胰島素給控制住，這樣對人的體重還有血糖來説都能很好的控制。把土豆當作主食來吃人的的體重就不會直線上升，血糖也能不再高，體重下降了，血糧降低了，血壓也就不高了。土豆還含有維生素等營養物質，所以土豆可以作為主食，並能起到減肥的作用。
