蓮子燉豬肚原材料淨豬肚一個、去心蓮子30克。調味品鹽、薑絲、葱絲各適當。作法1.蓮子泡開，預留。2.將豬肚放進開水中走紅焯燙，撇淨白沫子，撈起來控幹水份，切割成條。3.將肚條、發後的蓮子、葱絲、薑絲放進冷水中，先走紅燒......

豬肚既不屬於涼性也不屬於熱性，豬肚屬於温性食物，具有補虛損、健脾胃的功效。豬肚為豬科動物豬的胃，味甘，性温，可用於治療治虛勞羸弱、泄瀉、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等。且豬肚性温，適合大部分人羣食用，可烹飪出多種......

如何選擇豬肚的好壞？選擇豬肚時，要注意顏色是否正常；其次，最重要的是看胃壁和胃底部是否有血塊或壞死組織；最後，聞聞是否有異味和異味。新鮮的豬肚富有彈性和光澤，顏色為白色，略帶淺黃色；如果有壞死組織，這部分會有紫色和黑色。......

在我們的生活中，很多人特別喜歡吃豬肚。豬肚實際上是豬內臟的一部分。吃豬肚時，我們通常選擇炒豬肚。這樣，炒豬肚也很好吃，但對於一些痛風患者來説，有些食物不能接觸，否則會加重病情，就像高嘌呤食物一樣，痛風患者能吃豬肚嗎？不......

實體詞胡椒煲豬肚核心答案温中散寒、健脾開胃、治療疾病功效與作用1、温中散寒：因為這湯裏的辣椒又辣又辣。胃寒痛、寒瀉、四肢冰冷、手腳冰涼的人，喝此湯效果較好。2、健脾開胃：因為從中醫食療的角度來看，豬肚入脾胃經。......

小米白果豬肚湯材料:小米3根，白果50克，豬肚1根，生薑3片。做法:1、粟米洗淨，連衣裙，切段狀白果去殼，去衣服，洗淨2、豬肚洗淨後翻轉，用刀颳去污垢，用生粉反覆洗淨，用清水洗淨。3、與生薑一起放入瓦鍋中，加入清水3000毫升(約12碗量)......

在春困春悶的時節，偶用鹹酸菜煲湯能有解煩、消食、開胃和潤腸通便的作用，因其粗纖維能促進腸壁蠕動，稀釋腸道毒素，其含有的乳酸能寬胸解煩，消食和祛燥。中醫認為豬肚有補虛養胃的功效，在春寒春濕易傷脾胃時宜多食此物。若加......

1、蓮子豬肚原料：豬肚子1個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生薑、葱、蒜各適量。製作：先將豬肚子洗乾淨，蓮子（去心）用水泡發，然後放入豬肚內，用線縫合，將豬肚放入鍋內，加清水燉熟透；後撈出晾涼，將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，將香油、......

豬肚又名豬胃，營養價值豐富，口感極佳。豬肚有什麼樣的營養價值呢?適合什麼樣的人食用呢?適合怎麼樣的烹調方式呢?營養價值豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血......

豬肚是屬於富含蛋白質以及礦物質的食物，適量食用有一定的養胃護胃的功效，可以改善胃腸道功能，緩解胃部不適。但是豬肚是不能治療胃病，吃什麼補什麼沒有任何的科學道理的。胃病治療需要針對性、規範性的藥物治療以及飲食調......

豬肚和野葱，這兩個食物很多人都是很喜歡吃的，豬肚，這就是豬的胃部，豬肚吃起來很有嚼勁，當然也是很有營養的，所以不少人很喜歡吃，有的人還喜歡用野葱來燉豬肚的，這樣確實也好吃。那麼，孕婦可以吃野葱燉豬肚嗎？孕婦是可以吃一點野......

燉豬肚的功效與作用之一便是調理脾胃虛弱，可改善脾虛食少、消化不良或食慾不振等症狀。還能夠改善陽虛症狀，緩解心腹冷痛和畏寒的表現，也可以有效的補虛損，減輕虛勞羸瘦、四肢無力等症狀。很多人平時都喜歡吃豬肚，而豬肚的......

不是所有食材，烹飪前都必須焯水。但有的食材，不管你多懶，為了家人的健康，烹飪前都要記得焯水。需要提醒的是，若一鍋水焯不同食材，應先焯氣味小的再焯氣味大的。那麼哪些食材烹飪前必須焯水？下面本站小編帶來介紹。哪些食材烹......

立秋後豬肚與山藥、板栗、銀杏果、霸王花、南北杏等食物一同煲湯飲用比較好。1.山藥、板栗豬肚與板栗同食，具有健脾開胃、調理腸胃的效果，若再與山藥搭配，則具有養神潤肺的功效，適合氣血虧虛的人羣飲用。2.銀杏果豬肚自身......

花生米燉豬肚的功效有預防貧血、潤腸通便、養胃健脾、健腦等。1.預防貧血花生米燉豬肚食材本身富含鐵元素，並易吸收血紅素鐵，具有預防、緩解缺鐵性貧血的作用。2.潤腸通便花生米燉豬蹄含有一定脂肪，具有刺激、潤滑腸道蠕......

胡椒酸菜煮豬肚效果:新鮮甜味的微酸補充虛弱，春天天氣變化引起的胃腸不適，對恢復春困引起的疲勞特別有效。分量:3~4人材料:白胡椒粒一匙，酸心100克，豬肚1人，姜4片，水10碗。做法:豬肚洗淨反轉，用刀颳去肚子裏殘留的粘液，用生粉......

手腳冰涼是很多女性都會遇到的問題，冬天女性手腳冰涼可以理解，但是夏季手腳冰涼女性就要注意了。由於體質和生活方式的原因，很多人到了夏天也怕冷，經常感到手腳冰涼。手腳冰涼有什麼危害？手腳冰涼，女性月經少，月經不調，甚至不......

廣東地區的老一輩人都説豬肚包雞很有營養，甚至是生完孩子家裏人都會給產後煮豬肚包雞，那麼究竟這一款豬肚包雞有什麼的功效呢？首先介紹的是胡椒，因為豬肚雞火鍋裏最重要的配料就是胡椒。據《本草綱目》記載，胡椒有温中下氣......

説到胡椒燉豬肚，我堅信廣州的每個人都很清楚。這湯煮熟後，呈現出牛奶般的乳白色，不僅非常美味，深而親密，而且具有不尋常的飲食和藥物治療的實際效果，所以經常作為冬天的家常炒菜。那麼，胡椒燉豬肚的效果是什麼呢？豬肚煮胡椒的......

不少家庭都愛吃豬肚，但是看到菜市場形形色色的豬肚，究竟哪些豬肚是屬於好的呢？在選購的時候要注意什麼呢？小編給大家支支招，教會大家如何選購豬肚。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健......