相信大葱大家都常吃，既可以做主食也可用於調味，大葱的營養價值豐富，但大葱雖好也有禁忌，什麼人不能吃大葱？
1、風寒感冒患者
葱白主要功能是解表發汗，通常被用來治療風寒感冒。風寒感冒屬於常見的表徵，尤其是秋冬季節，人體很容易受到風邪和寒邪侵襲，導致肺氣不能宣通，人體陽氣被鬱遏在體內，不能夠暢通地正常運行，於是會出現惡寒發熱、頭痛身痛、鼻塞流涕、咳嗽多痰等感冒症狀。這時就可以用葱來解表了，葱性温味辛，辛能發散，可讓病人出汗，使體內鬱滯不通的陽氣隨着汗液排出，陽氣運行便通暢了，病邪也就隨汗被驅除了，所以民諺有“感冒病、治不難，大葱大姜和大蒜”的説法。
2、肺病患者
葱白是入肺的，中醫裏把葱又叫做“肺之菜”。《本草綱目》講道：葱“生辛散，熟甘温，外實中空，肺之菜也，肺病宜食之”。所以常用用它來補肺，止咳。最簡單的用葱白熬湯就可以用來宣肺寒，何樂而不為呢？
3、食慾不振者
葱白也入胃經，所以在治療胃病的方子裏總可以看到它的身影，它可以健胃，促進胃液分泌，當胃口不好、吃不下飯，或者吃飯不香時，可以在炒菜時加些葱同炒，也可以生吃來打開胃口，促進消化。
4、腦力勞動者
葱能夠通陽氣，消除人體陰邪阻滯，保證頭部氣血供應，使頭腦靈活。
5、體熱者
由於葱性温熱，不適合體內熱重者，如患有肺熱燥咳、胃熱嘔吐，痔瘡出血，痛瘡潰爛等內熱疾病的人就不要吃葱了，以防熱上加熱，加重病情。
6、體虛多汗者
葱能夠解表發汗，所以不適合表虛者食用。表虛最大的特點就是汗多。比如有些人並不熱，也沒幹什麼活，也沒吃什麼辛辣的東西，但汗就自己往外冒；還有些人早上睡覺醒來，發現牀單都汗濕了，這種自汗、盜汗的現象往往都是表虛的表現，這樣的病人本來就易出汗，帶走了體內陽氣，使體温下降而發冷，如果再吃能打開毛孔發汗的葱，病情當然就會加重。同樣道理，由於葱易發汗對汗腺的刺激較強，有腋臭的人在夏季應慎食。
7、患胃腸疾病者
雖然葱能夠開胃，促進消化，但是它的刺激性比較強，所以患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。病的方子裏總可以看到它的身影，它可以健胃，促進胃液分泌，當胃口不好、吃不下飯，或者吃飯不香時，可以在炒菜時加些葱同炒，也可以生吃來打開胃口，促進消化。
