孜然魷魚炒飯我們一般是在餐廳可以吃得到,感覺它很難做,其實孜然魷魚炒飯的做法不是很難,對於一些經常出入廚房的朋友們來説,可能就是簡單到沒朋友。只要我們動動手,我們就可以在家裏享受到餐廳一樣好吃的孜然魷魚炒飯,它的做法如下:
(1)煮好米飯放涼,涼米飯炒出來比較鬆散好吃,口感好。
(2)把魷魚洗乾淨去內臟去膜,然後切成段用水焯一下,撈起來,瀝乾水分。
(3)鍋裏放油燒熱,然後把葱花、魷魚段、米飯、孜然一起倒進去炒均勻入味,最後加上少許醬油鹽,就可以出鍋了。