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瘦肉南瓜粥的做法和功效是什麼

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1、白粥加足夠的水煮開,慢慢熬,白粥的營養不會流失的。

2、趁熬粥的時間,切南瓜;然後,切肉絲,用點點鹽和生粉把肉絲醃製一下就成;

3、粥煮開有五分鐘就可以把南瓜放進去一起熬;還是大火,煮到南瓜變軟。

4、時間緊迫,飢餓無比的還可以用打蛋器順時針+逆時針的打幾圈,南瓜就融在粥裏面了!

瘦肉南瓜粥的做法和功效是什麼

5、這時候加入瘦肉,輕輕打散放入鍋中,加入適量的鹽調味就可以開始,整個過程不超過三十分鐘!

6、秋冬季節氣候乾燥,含有豐富維生素A、E的南瓜,不僅可以增強人體免疫力,對改善內火、外乾等秋燥症狀都大有裨益。

功效:

1.南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。

4.南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。

3.南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。

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