在生完寶寶月子期間,媽媽的身體是十分虛弱的,因此,月子期間,媽媽除了要好好休息,還要給虛脱的身體補充各種的營養,幫助產後身體的復原。因為媽媽剛經歷完分娩的過程,因此在飲食上是有很多需要注意的地方的,進食一些月子粥對媽媽腸胃是很有幫助的,但是,媽媽吃的月子粥也是很有講究的。下面,小編就給媽媽們分享月子粥的各種做法。
一、紅糖小米粥
做法:
先將桂圓和赤小豆用清水浸泡兩小時左右,然後將紅棗去核,接着將小米、桂圓、紅棗、赤小豆,一起放入鍋中,加入適量的清水,用小火熬煮,待煮成粥後加入適量的紅糖即可食用。
功效:產後媽媽適量地食用此粥,不僅可以有效地幫助惡露排出,還可以補氣血。
二、八寶蓮子羹
材料:大米、蓮子、黑豆、紅豆、腰豆、花生、白芸豆、葡萄乾、冰糖。
做法:
首先把蓮子、黑豆、紅豆、腰豆、花生、白芸豆洗乾淨,浸泡半天。 將所有浸泡好材料一起倒進鍋裏面,加入水,用小火熬煮大概一個半小時。 接着再加入洗好的葡萄乾和冰糖,再煮5分鐘即可。
功效:此粥口味黏甜,容易被消化和吸收,很適合產後身體虛弱的媽媽食用。
三、菠菜豬肝粥
材料:大米、豬肝、菠菜、鹽、料酒。
做法:
先把菠菜洗乾淨灼水後切成小粒(菠菜灼水可以去除草酸)。 把豬肝洗乾淨切片,加入料酒將豬肝醃製10分鐘。將大米加水用大火煮開,再小火熬煮大概30分鐘。 大米熬成粥後加入切好的豬肝片,再煮10分鐘。最後撒入菠菜粒,調味後即可。
功效:豬肝和菠菜都含有極為豐富的鐵質,能夠為產後媽媽補血,預防貧血。