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辣炒鴨血的宜忌人羣

來源:孃親百科谷    閲讀: 1.8W 次
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辣炒鴨血的宜忌人羣

辣炒鴨血是由鴨血為主、辣椒為輔而烹飪的一道家常菜,雖然味道香辣嫩滑、營養價值高,一般人都可以食用,但是仍然有一些人是不宜食用的。那麼,究竟哪些人能吃,哪些人不能吃呢?我們就跟着媽網百科一起來仔細的看一看吧!

辣炒鴨血中的鴨血對於貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衞、採掘等工作的人尤其應該常吃。但是高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食;平素脾陽不振,寒濕瀉痢之人更應忌食。

而辣炒鴨血中的辣椒雖然好處多,但中醫認為,辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用,所謂“寒則熱之,虛則補之”,虛寒底人士氣血運行較慢,經常都會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的症狀,所以多吃辛辣温性的食物,便能促進氣血循環,有助減輕虛寒症狀。相反,燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物,不然就會熱上加熱,加劇熱氣燥火、口乾舌燥、面紅耳赤、發熱等不適,後果可能更嚴重。

因此,對於不適宜食用辣炒鴨血的人為了自身健康一定要忍一忍哦!

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