在炎熱的夏天,祛濕養胃是養生的關鍵。什麼樣的菜能有這樣的效果?今天,小編將推薦三道簡單美味的祛濕養胃菜。讓我們看看。
十三大寶粥
材料:薏米營養糙米、高粱米香糯米、雞頭米(健脾祛濕)花芸豆、白扁豆紅豆、銀耳蓮子、枸杞棗、燕麥。
做法:
配料:花生、冰糖、芝麻。
2.將核桃、杏仁、腰果等堅果切碎,拌入粥中,營養豐富,味道鮮美。
酸湯魚
材料:鯉魚2斤左右。酸菜、香菜、胡椒粉、豆芽、油菜、豆苗、配菜可選用辣椒醬、番茄醬、西紅柿、姜、蒜、酸菜魚。
做法:
1.將魚切開去內臟,去除黑膜,這是最腥的部分。把魚上的魚腥線切成小塊。
2.先用油炒辣椒醬和番茄醬,倒入水中,加入蒜、姜、葱,然後煮沸。
3.加入準備好的菜餚和胡椒粉,然後將魚放入鍋中煮熟。魚煮熟後可以食用。魚不能煮太久,否則魚不會鮮嫩。
沙葛豬骨湯
材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,紅豆50克,扁豆50克,蜜棗2片,姜2片,水10碗。
4.煮沸水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煮一小時,用鹽調味。
三、沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊;
2.豬扇切大塊,洗淨,焯水撈起;
1.將紅豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1-2小時;
做法: