菌斑是寄居在牙齒表面的以細菌為中心的變化，齲齒和牙周病是由菌斑內的細菌破壞引起的。菌斑中變形鏈球菌是齲齒最危險的敵人，變形鏈球菌在代謝過程中形成酸性物質，破壞釉質，引起齲齒。
菌斑中革蘭氏陽性放線菌、革蘭氏陰性螺旋菌、擬桿菌、絲狀菌等，在生長繁殖中產生酶，其中透明質酶對牙周組織有破壞作用。除此之外，細菌的毒素還能刺激性牙周組織產生炎性反應，產生腫脹、破裂、出血、流膿等。最後，由於支援牙齒的組織受到嚴重破壞，牙齒鬆動或脫落。
兩種疾病都是由菌斑引起的
齲齒和牙周炎對人類的危害很大，嚴重的人會失去牙齒，咀嚼困難。通常情況下，口腔微生物不會引起粘膜或粘膜下組織的感染，但對牙齒和支援牙齒的牙周組織有破壞作用。過去，人們認為齲齒和牙周病是兩種不相關的疾病。近年來的研究發現，這兩種疾病都是由菌斑引起的，有人統稱為菌斑病。
每天早晚各刷一次
醫學證明，菌斑一旦形成，在牙齒表面附著得很緊，漱口不能把它沖掉。即使用牙膏小時後，菌斑逐漸形成，在薄膜的保護下，菌斑內的有害物質開始腐蝕牙組織。
預防菌斑的發生，注意口腔衛生，堅持正確的刷牙方法是很重要的。正確的刷牙，是順著牙縫的方向刷，上牙由上向下刷，下牙由下向上刷，把牙的裡面和咀嚼面都刷到。每天早晚各刷一次，飯前飯後漱口，防止牙垢沉積。
