隨著胃癌病情的發展，出現上腹部膨脹、疼痛、酸、嘎、噁心、嘔吐、食慾減退、黑便等症狀。胃癌初期症狀不明顯，患者多無法及時就診或對症治療，症狀惡化後才進行診察，延誤診察。據統計，一年內只有67.4%的有67.4%。由於胃癌的持續發展，腫瘤的增大還能產生梗阻、上消化道出血、腹瀉等表現。
為了提高手術的治療效果，通常需要聯合其他治療方法。最常用的是手術後輔助藥物治療，一般中西醫藥合併使用，中藥以扶正為主，可以增強人體內的抵抗力，減輕應用化學藥物的副作用。中醫與化療結合大致可分為兩個階段。
1、化療藥物治療過程中的中醫輔助治療，這個階段主要是利用中藥的扶正飪作用，減少化療藥物對機體的毒副作用，穩定患者機體內環境的作用，提高化療效果。
2、每次化療程結束後，中藥的應用主要兼顧正邪，鞏固化療效果。經過中西結合的綜合治療，胃癌患者的長期存活率比單純手術和單純化療明顯提高，存活質量也好，說明中西醫結合治療胃癌有其優勢。在化療期間的飲食中，有兩種適合胃癌患者。一種是少渣半流質，適用於晚期胃癌和復發患者。一種是少渣軟食物，適用於患者療效的鞏固階段。通常，胃癌患者在化療過程中應該吃高蛋白、高卡路里、富含維生素和易消化的食物，少量多餐。
避免吃粗糙的食物，包括未經精細加工的玉米、高梁和麥子等硬殼粗糧。吃完這樣的食物後，會對胃粘膜造成機械損傷，降低胃粘膜的防禦功能。不要吃鹽醃、油炸、熏製食品。鹽醃製食品中有很多鹽，有損胃粘膜的完整性引起胃炎，醃製食品中含有亞硝酸納、鉀等。多吃新鮮蔬菜、水果和牛奶，新鮮蔬菜、水果、牛奶中含有大量維生素，可參與身體修復，保護胃粘膜和身體的天然防病屏障，防止化學致癌物質在身體內合成，有利於身體抗癌。
飲食要有規律，按時飲食，避免暴飲暴食，飲食不要太快，食物不要太熱，飲食要愉快，不要吸菸，不要喝烈酒。這些都有助於保持胃的正常功能，減少胃的損傷，達到預防胃癌的目的。
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