十二指腸潰瘍是一種比較高發的疾病，屬於消化性潰瘍的常見型別，與飲食有很大的關係。患者的主要症狀是上腹疼痛，飢餓時疼痛劇烈，飲食緩和，消失。十二指腸潰瘍患者發病後特別注意飲食，不能吃誘發疾病或加重症狀的食物。
十二指腸潰瘍不能吃
1、不能吃刺激性大的食物，不能吃肉湯、生薑、大蒜、濃縮果汁、咖啡、酒或濃茶等甜、鹹、酸、熱、冷、硬的食物。
2、不能吃甜食，甜食可能會增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情，過熱的食物也會刺激潰瘍面引起疼痛，甚至會擴大潰瘍面的血管，引起出血。
3、不能吸菸。菸草中的尼古丁含有改變胃液酸鹼度的成分，擾亂胃幽門的正常活動，誘發或加重潰瘍病的發生。
十二指腸潰瘍的發病特徵
1、上腹部疼痛，可以表現為鈍痛、灼熱、膨脹或劇烈疼痛的飢餓時隱隱作痛。典型的表現是輕度或中度劍突下持續性疼痛，可用制酸劑或飲食緩解。
2、有十二指腸潰瘍時，飢餓時胃痛。吃完飯後，胃痛即消失或緩解，這種疼痛更有規律。
3、約半數患者午夜疼痛，患者經常醒來。一般的節律性疼痛大多持續幾周，隨著緩解幾個月可以反覆發生。
