大家都知道，為了健康我們應該每天早上都吃一頓營養均衡的早餐。但現代人們生活節奏快，每天上班前時間匆忙，有時早餐往往只能應付隨便吃一吃甚至不吃。下一位編輯介紹健康營養的早餐，不僅營養均衡，而且製作也很快哦~
土豆火腿蛋糕的製作材料主要是土豆和麵粉，火腿、芹菜、胡蘿蔔等原料可以根據個人喜好新增，土豆可以作為主食食食用，熱量不高，消化容易，蔬菜和肉類
做法也很簡單，把馬鈴薯去皮蒸成泥，加入火腿等配菜和少量麵粉，加入調味料混合。將拌好的土豆泥壓成小圓餅再中火煎至兩面金黃即可。
如果想更健康一點，也可以選擇不煎，真接微波爐叮熱了吃，這樣叮的話還可以加些芝士或番茄醬，就可以做成西式的土豆泥了，又一種不同的吃法。
土豆泥的原材料可以預先準備冷凍，第二天解凍後煎，簡單方便健康。
溫暖提示:混合土豆泥時加入更多面粉，餅乾更乾燥，成型也更好哦~
