花椒是常見的香料,是在烹飪食物的時候可以適當新增的,花椒不僅可以增添食物的味道,花椒雖小,功效與作用可是非常多的。那麼,花椒的功效和作用有哪些呢?
驅寒暖胃
花椒性溫,遇冷引起的胃痛,可用花椒煮水喝,驅寒止痛。
糧食防蟲
存放的糧食被蛀了,用布包上幾十粒花椒放入,蟲就會自己跑走或死去。
溫度中止疼痛
青椒可以減少受傷部位的疼痛,煮好的青椒水中加入一兩種左右的白酒,用清潔的棉棒沾上這個水,加入牙痛部位咬,很快就能停止疼痛。
增加食慾
花椒的氣味很香,可以去除各種肉類的腥味,促進唾液分泌,增加食慾。
除腥
花椒不僅能消除肉腥味,還具有防腐作用。因此,燉肉或燉魚時可以加入5-10粒青椒,不僅可以去除腥味,還有利於儲存。
治療血吸蟲病
試用於早、中期血吸蟲病,對改善症狀有一定作用,服藥後食慾增加,肝脾有不同程度的縮小。