酸棗仁可直接泡入溫開水中飲用，也可將酸棗仁打碎後泡水飲用。
患者在飲用酸棗仁時，可直接將其適量放入溫開水中15分鐘左右即可飲用，如脾胃吸收能力較弱也可將酸棗仁搗碎用紗布包裹後泡水飲用，能夠使其中所含藥用物質更好的進入水中，易於被人體所吸收。
同時需注意使用陶瓷或玻璃器具沖泡，儘量避免使用金屬材質器具，以防酸棗仁與金屬所含成分發生反應引起毒副作用。
酸棗仁味甘、酸，性平，具有寧心安神、斂汗、生津、助眠之功效，臨床中常用於治療虛煩不眠、驚悸多夢、津傷口渴、體虛多汗等症狀。
