每天飲食要少鹽，一天6克最好是5克 ，可是很多人不知不覺就過多攝入了。
首先要自覺糾正口味過鹹而過量新增食鹽和醬油的不良習慣，對每天食鹽攝入採取總量控制，用量具量出，每餐按量放入菜餚。一般20ml醬油中含有3g食鹽，10g黃醬含鹽1.5g，如果菜餚需要用醬油和醬類，應按比例減少其中的食鹽用量。
習慣過鹹味食物者，為滿足口感的需要，可在烹製菜餚時放少許醋，提高菜餚的鮮香味，幫助自己適應少鹽食物。烹製菜餚時如果加糖會掩蓋鹹味，所以不能僅憑品嚐來判斷食鹽是否過量，應該使用量具更準確。
此外，還要注意減少醬菜、醃製食品以及其他過鹹食品的攝入量。
本人還有個小招：在外吃飯對於夾到碗裡的菜，先過涼開水洗澡一下，(備好2-4個碗的白開水)這樣油分 鹽分 糖分都少了，不擔心肥胖和高血壓了。
