偏頭痛喝什麼湯好?現代人生活緊張，情緒、工作壓力大，使得精神緊繃，往往造成神經傳導物質異常，因而容易出現偏頭痛的問題，偏頭痛發作時除了揉壓穴道和吃止痛藥之外，還可多食用紫菜蛋花湯，這是因為紫菜當中的鎂元素能有效舒緩偏頭痛。
專家建議偏頭痛患者，平常也可將海苔作為零食食用，以補充鎂離子。有許多研究發現，偏頭痛患者體內細胞的鎂離子濃度明顯降低，雖然還未能完全證實，不過若飲食當中含有豐富的鎂，可有效改善偏頭痛的發生。
紫菜蛋花湯富含鎂有效對抗偏頭痛.營養師表示，鎂具有阻斷疼痛的神經傳導作用，能緩解身體疼痛，在臨床上，也常用於減緩慢性疼痛。一般而言，普遍鎂的攝取量不足，宜從飲食中著手改善，全穀類、綠葉蔬菜和堅果等含有豐富的鎂，可多加食用。其中，紫菜的含鎂量居各種食材之冠，每100公克就有460毫克，被稱為“鎂元素的寶庫”，加上雞蛋烹調，可攝取充足的鎂、維生素B12和鈣，對偏頭痛、貧血及骨質疏鬆有一定的效果。
紫菜又有“長壽菜”之稱，還富含蛋白質、鐵、碘、鈣、胡蘿蔔素和各種維生素等營養成分，可增強記憶力，促進骨骼和牙齒的生長與保健，且容易被人體消化吸收，因此適合消化系統衰退的老年人食用。紫菜的五分之一為膳食纖維，可促進胃腸蠕動，緩解便祕，將有害物質排出體外，保持腸道的健康。而紫菜所具有的多醣能顯著增強細胞的免疫功能，增加淋巴細胞的轉化，提升機體免疫力，並降低血液中的膽固醇。
紫菜為“營養寶庫”，經常食用，能修補鎂含量不足的問題，也能達到抗衰老的效用。 偏頭痛無法只以單一種方式改善，應從改善日常生活作息做起，並減少食用可能誘發偏頭痛的食物，如：幹乳酪、巧克力、酒類、含咖啡因飲品及香腸、火腿等醃燻肉類製品。
