據報道，印度西紅柿價格比汽油還貴，對於印度居民來說，西紅柿是日常生活中必不可少的蔬菜，消費量極大。那麼西紅柿吃了有什麼好處？下面本站小編帶來介紹。
受惡劣天氣影響，印度西紅柿的價格暴漲，目前一公斤西紅柿的價格已經超過了一升汽油的價格。上個月，印度一些種植區的暴雨和比正常溫度更高的氣溫影響了農作物的產量，導致今年的價格上漲了五倍。通常在6月和7月的產量淡季，西紅柿會變得昂貴，但今年的影響被放大了。
印度的社交媒體上充斥著與西紅柿有關的表情包。其中一幅畫的是西紅柿比汽油和柴油跑得更快，而另一幅畫的是每公斤西紅柿可以免費獲得一部iPhone。根據印度食品部彙編的資料，週四新德里的西紅柿零售價為每公斤120盧比，而2023年初為22盧比。
相比之下，這裡的汽油零售價約為每升96盧比。
吃西紅柿的好處有以下幾點，第一，西紅柿中富含的番茄紅素，可以清除有害自由基，防止細胞受損，從而達到延緩衰老的功效。第二，西紅柿中富含維生素C，能起到美白和防治雀斑的作用。第三，西紅柿中所含的糖分主要是葡萄糖和果糖，容易被人體吸收和利用，可以快速為人體補充所需的營養物質。第四，西紅柿中的蘋果酸可以促進脂肪分解，幫助消化吸收，改善腹脹等問題。
西紅柿吃多了是不會發胖的，西紅柿熱量比較低，每100g西紅柿的熱量為16kcal，並且西紅柿中含糖量較低，是低熱量、低脂肪的食物，就算是多食用西紅柿，也不會導致糖分和熱量過高，進而導致肥胖。
西紅柿中含有纖維素，吃了之後會有飽腹感，食物纖維進入腸道後可幫助腸胃蠕動，幫助消化，促進排便，減少便祕的發生。少量食用西紅柿，並且進行運動，還有利於減肥。
一般人群都適合吃西紅柿，但是有急性腸炎、消化性潰瘍等人群不宜多食用，否則西紅柿中的酸性物質會刺激胃腸道，導致症狀加重。值得注意的是，不要吃沒有成熟的西紅柿，裡面含有龍葵素，食用後可能會導致食物中毒。
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