新鮮桂圓越新鮮吃起來味道越好，這就涉及到了新鮮桂圓的儲存問題。一般來說，新鮮桂圓的保鮮期都不長，應該怎麼儲存呢？
1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱裡，不要放在冰箱裡的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要儘快吃掉，以防變質壞掉。
2、可以把新鮮的桂圓拿去晒乾，儲存起來。晒乾的桂圓儲存的時間比較長，而且也會別有一番風味。
3、晒乾的桂圓應放在箱子裡，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常檢視下預防發黴、蟲蛀等。
新鮮桂圓是越新鮮味道越好的，所以買回來以後要儘快吃掉，即使放冰箱裡可以放幾天，可是味道已經變了。
