夏天是吃桂圓的好時機,這時候的桂圓比較甜,也比較多汁,很多家庭都會買回來晒乾,平時可以泡水喝或者煲湯做成其他美食等等!那麼桂圓乾要怎麼晒呢?方法很簡單!趕緊來了解一下吧!
原料:新鮮的桂圓
方法:
1、桂圓買回來是一串串的,所以要剪成一粒粒喲,小心不要剪破皮了,還要挑出一些好看的桂圓才行。
2、清洗桂圓哈,將桂圓放入盤子裡洗,最好是用水龍頭直接沖洗。
3、煮桂圓啦,燒熱水之後將桂圓放入鍋中煮1-2分鐘,就可以撈起了,這一步有利於後邊桂圓的晒乾。
4、晒桂圓。將桂圓放在太陽底下晒3-4天,一定要晒乾桂圓喲。
5、最後,將晒乾的桂圓放入塑料袋中密封儲存就ok了。