中餐的烹飪方法之多是其他國家沒有辦法相比的,像是有炒、蒸、煮、燉、燜等,其中炒菜大概是平常人家最為常用的一種方式了,可以炒出各種風味來,對於孕產婦來說還是吃的清淡一點比較好,於是就有人想要知道孕婦可以吃的清淡炒菜都有哪些,來看看吧。
孕婦可以吃的清淡炒菜都有哪些
淡菜煎就不錯,具體的做法如下:
1、將淡菜外殼洗淨,燒熱一鍋水,將洗淨的淡菜放入,煮到淡菜開口後,即可熄火撈出,取出淡菜肉備用。
2、豆芽菜洗淨,蛋打散備用。調味料1也拌勻備用。
3、將平底鍋燒熱,倒入沙拉油,放入蒜末爆香後,再加入淡菜肉、拌好的調味料1,等稍微凝固時,放入蛋液、豆芽菜,煎至兩面均熟後即可盛入盤中,上面撒上香菜、辣椒片。
4、將調味料2拌勻,即為沾料,可直接淋到淡菜煎上,也可以沾取方式食用。
適合孕婦吃的湯都有哪些
1、桂圓山藥湯
食材準備:紅棗若干,山藥少許,桂圓少許,先將紅棗用清水泡軟,將山藥清洗乾淨,將皮去除。再將山藥和紅棗一起放進清水中煮開,將其煮軟。其次,將桂圓肉和砂糖一起攪拌,放進裝有紅棗和山藥的水中。最後,將桂圓山藥用文火熬煮湯熬煮半小時即可。
2、紫薯生薑紅棗湯
先將紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。
3、蘿蔔羊骨湯
先將羊骨切成段狀,用燒開的水燙洗一遍,這樣可以去除羊肉中的一些羶味,還可以讓煮出來的羊骨湯更加的清淡。其次,將羊骨放進鍋中熬煮,將蔥末和薑片也放進羊骨湯中。再把胡蘿蔔削皮,將其切成塊狀,放進鍋中。
知道了孕婦可以吃的清淡炒菜都有哪些以後,還需要注意一點,那就是現在不少人在做飯的時候會習慣性的房很多的味精還有食鹽,雖然說調味品放多了味道確實很好,但是對於孕婦而言就不是如此了,會導致胎兒的智力發育受到影響。