很很多人都喜欢蒸红薯，那为什么有时候红薯蒸熟后变黑呢？蒸红薯去皮好还是带皮好？让我们一起来看看吧！为什么红薯蒸熟后变黑？红薯含有较多的酚类物质，将红薯去皮烹饪的话，内部的酚类物质会和在空气中的氧气接触生成醌类化合物......

「导读」芋头的种类极多，富含营养价值，含有大量淀粉和蛋白质，不仅可制作成甜汤更可入菜。选购芋头，新鲜是关键，可以用指甲轻按芋头的底部，如有白色粉质者为佳。芋头最可为可口的地方就是松软口感以及独特的香味，不论是甜咸都......

马蹄的成分中含有淀粉，因此如果是去皮了的马蹄长期暴露在空气下会变黄，那么变黄了的马蹄还能吃吗？虽然马蹄好吃，但是马蹄去皮也是一件麻烦事，怎样快速去皮呢，一般去皮的马蹄可以保存多久？马蹄变黄了还能吃吗马蹄（荸荠）如果是12......

猕猴桃维生素C的储存量让人很是震惊呢，算是水果中的极品呢！一般猕猴桃不是十分熟的时候，是有点硬的，太硬的皮很难剥，太软的又容易弄得满手都是，究竟这颗人间“仙果”要怎么才能很轻松easy地搞定它呢？其实，经常吃猕猴桃的亲们，......

有过生活经验的人都知道芋头一般在削皮的时候，如果不注意就会手痒。所以，要想好好地削皮就应该好好地学削皮，那么，在削皮的时候可以带上手套，这样就不会手痒啦！除此之外，还可以在削皮的时候，顺着水流进行哦！那么，万一不小心削皮......

很多人都很喜欢吃芋头，芋头也可以做出很多美味的菜肴，对于芋头这样的一种比较常见的食材，大家一定也很关心炒菜前的清洗工作。那么大芋头怎么去皮呢？很多想要吃大芋头的人会想要将大芋头的外层皮去掉，那么大芋头怎么去皮呢......

猕猴桃越来越成为大家常吃的水果了，但是毛茸茸的果皮却让人十分困扰，猕猴桃的皮可不是那么好剥的，有些很容易整片剥下来，有些却要一小块一小块地往下剥，你又是怎么吃猕猴桃的呢？有人就想到了一个聪明的办法，用勺子来剥皮！方法......

荸荠鲜甜可口，可作水果亦可作蔬菜，可制清水马蹄罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。有的人嫌去皮麻烦直接带皮食用了，可荸荠不去皮可以吃吗？有人认为荸荠可以带皮吃，只要彻底洗干净，但事实上，需要知道的是荸荠常生于水田中......

去皮的芋头可以隔夜，但需要采取合适的方式进行保存，以免发生变质，影响食用。芋头和土豆一样，含有丰富的淀粉，去皮后不尽快食用，就会发生氧化变色，导致蛋白质及钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B族、......

芋头本身是淀粉含量丰富的食物，很多人喜欢吃粉蒸芋头，芋头也有很多种美味的吃法，但是给芋头去皮是比较麻烦的一件事情。那么芋头怎么去皮？芋头一天吃多少合适？下面本站小编带来介绍。芋头怎么去皮如果芋头去皮手痒的话，可以......

鳎目鱼是属于海洋鱼类的范畴，或者可以说是海鲜的一种，因为肉质的鲜嫩以及较高的营养价值，所以经常受到人们的捕捞，然而鳎目鱼的皮却难以去除，下面百科就来告诉大家鳎目鱼去皮的方法！1、新鲜的鱼从嘴头上挫几下就可以向尾巴......

相信很多人都不太了解板栗去皮的方法。其实，板栗去皮是有技巧的，而且方法多样，因此，下面介绍几种实用的板栗去皮的方法。1、热水浸泡法板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即......

鳎目鱼是一种比较源远流长的鱼类，清代著名戏剧家李渔曾著有一部描写才子佳人爱情故事的剧本，其名就叫《比目鱼》。但是很多人都会对鳎目鱼去皮产生疑惑，那么鳎目鱼怎么去皮呢？鳎目鱼去皮的做法并不难，最为简单粗暴的就是，将......

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，作为餐桌上不可缺少的辅料之一，去皮还是不去皮是根据自身的情况来定的，分别适宜不同的人群，生姜去皮好还是不去皮好？有哪些讲究？下面带来介绍。生姜去皮好还是不去皮好？其实，姜皮绝非可有可无之物。......

一般栗子的皮都是很硬的，但是山人自有妙计，只要有方法，再硬的皮也可以轻松去掉，下面快点跟着妈网百科来学习一下吧！方法一：把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，这样很容易的就把壳去掉了......

第一种方法是用盐水煮1、栗子洗净后，用刀从中间稍微切口。2、放入盐水中，用炉子煮5分钟。3、趁热去除栗子壳和皮。4、全部剥落的样子，还很完整。第二种方法:电饭锅法1、栗子清洗后，切口。2、放在电饭煲里，不用放水。3、按......

芋头又名芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。但是芋头去皮的时候会手痒，那么芋头怎么去皮呢？芋头去皮后手痒怎么办呢？由于毛芋头的汁液里面含有生物碱，这......

其实，刚才在讲怎么煮板栗的时候，也有提及到如何更快，更容易给板栗去皮的，但是下面介绍的是更详细的方法哦，快点看过来吧！方法一：热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗......

猕猴桃算是水果中的极品了，维生素C的储存量让人很是震惊呢！一般猕猴桃不是十分熟的时候，是有点硬的，太硬的皮很难剥，太软的又容易弄得满手都是，究竟这颗人间“仙果”要怎么才能很轻松easy地去皮呢？方法很简单，相信一些有经验......

银杏果是一种好东西，不仅能够滋补养生，还具有很高的美容和药用价值，因此不少家庭都喜欢买这样的一种食物。但是银杏果买回来之后，相信不少人都有这样的困扰，白果的外皮有腐蚀性，不能直接拿手去剥。那么银杏果怎么去皮比较好......