將麪粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麪糰，稍後，用清水反覆搓洗，把麪糰中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麪筋。許多人會把搓出來的麪筋當做下面看看如何把一把零散的麪筋粉變為可口的“水面筋”吧。主材：麪筋粉50......

能吃水面易於消化吸收，還有改善貧血、增強免疫力、平衡營養的作用，產婦可將水面作為主食，也可作為飯後小吃，但要注意多吃營養均衡哦。......

將麪粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麪糰，稍後，用清水反覆搓洗3、4次，把麪糰中的活粉和其它雜質全部洗掉，再將洗出來的麪筋放入沸水中煮熟，得到的就是最初形態的水面筋。用水面筋做的菜式多不勝數，每一種都有獨特風味，都......

「導讀」麪筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。簡單易做而又富有較高的營養價值，自古以來一直深受人民羣眾喜愛。水面筋則是麪筋的一種，是“煮熟了的麪筋”。那水面筋是怎麼做的呢？在家裏就能簡單做到營......

説起水面筋的營養價值，那可是槓槓滴！從製作工藝上看，水面筋就是煮熟的麪筋。所以水面筋能最大限度的保持麪筋的營養價值。水面筋每百克蛋白質含量為23.5克，在植物中只比黃豆低一點，遠遠高於穀類及豬牛羊肉，而脂肪含量則低於......

能吃水面以穀物或豆類等原料製成，富含膳食纖維，易於消化吸收，對孕婦來説也是非常適合的食物，適當食用不僅能改善胃口，提高食慾，還能補充一定的營養元素。......

「導讀」水面筋包肉就是將肉糜、佐料等塞進水面筋內製成的一道美食。水面筋製成包肉後，與肉類相輔相成，葷素搭配使得菜色本身營養更加均衡的同時，還提升了口感。那麼這道菜是怎麼做成的呢？想學的親們趕快往下看看吧。水面......

除了單獨成菜，水面筋還能作為原材料製作各種美食。水面筋做法很多，受歡迎的菜式也不少。下面媽網百科為大家介紹幾種好吃的水面筋做法。水面筋塞肉材料：麪筋、肉糜、葱、姜、料酒、糖、生抽做法：1、在準備好的肉糜中加入......

都説水面筋營養豐富，營養價值高，那具體水面筋是有什麼功效呢？這裏就給大家科普下水面筋的熱量和減肥功效吧！每一百克的水面筋大概有熱量141大卡（100克）評級屬於B+（這裏我們將食物分為從A至E五個級別，A級為最高等級，A級的食物相......

「導讀」對於生活在華南地區的人們來説，水面筋可能比較陌生，更不用説水面筋炒辣椒這道菜了。其實，水面筋炒辣椒是簡單促進食慾的家常菜譜，做好了香噴噴的。那麼，水面筋炒辣椒怎麼做好吃？營養價值又是如何的呢？孕婦能不能吃水......

要製作水面筋包肉，水面筋與肉的質量都會直接影響到菜的味道，如果食材沒選好，就算步驟正確也可能得不到想要的味道哦！所以下面我們一起來看看選擇食材和製作的時候需要注意什麼吧！1、麪粉，最好選擇散裝新磨的麪粉，精細的麪粉......

水面筋炒辣椒屬於川菜，主要原料是辣椒，口味是辣，工藝是炒。最普通的家常做法是水面筋切絲，辣椒切絲，用油鹽翻炒即可。水面筋炒辣椒是簡單促進食慾的家常菜譜，做好了香噴噴的。那麼，水面筋炒辣椒怎麼做好吃呢？主料：水面筋250克......

「導讀」不同的食物有產生不同的熱量。對於肥胖症、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講，控制每天身體所攝取的熱量，是減輕他們本身病變的方法。因此，有必要了解自己所吃食物所含的熱量。那麼，水面筋熱量是多少？水面筋的做法是......

「導讀」水面筋塞肉，是江浙一帶家喻户曉的家常菜色，不僅簡單易做而且營養美味。想學學怎麼做的嗎？別捉急，媽網百科這就為你詳細解答！水面筋塞肉是什麼在瞭解水面筋塞肉之前，我們先看看水面筋是什麼。水面筋是一種簡單易做而......

不同的食物有產生不同的熱量。對於肥胖症、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講，控制每天身體所攝取的熱量，是減輕他們本身病變的方法。因此，有必要了解自己所吃食物所含的熱量。水面筋是物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質......

雖然水面筋在廣州市面上都有賣，但是對於生活在華南地區的人們來説，水面筋可能比較陌生。麪筋，古語“麩”，據説是南朝梁武帝所創，因為梁武帝喜歡吃素。水面筋其實就是將活好的面，洗去澱粉，剩下的就是生面筋，洗好的生面筋，煮了就......

對於生活在華南地區的人們來説，水面筋可能比較陌生，更不用説水面筋炒辣椒這道菜了。其實，水面筋炒辣椒是上海的家常菜，屬於川菜。麪筋，古語“麩”，據説是南朝梁武帝所創，因為梁武帝喜歡吃素。水面筋其實就是將活好的面，洗去澱......

能吃水面的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，而且容易消化吸收，哺乳期產婦適當吃水面，能夠為身體補充能量，提高自身的免疫力，不過應該吃過涼或過熱的水面，並且麪條也要少放調味品，以免對母乳餵養的寶寶產生不良影響......

本質上來説，麪筋就是特殊蛋白質食品，而水面筋更是麪筋通過沸水簡單加工而成，所以水面筋能最大限度的保持麪筋的營養價值。水面筋每百克蛋白質含量為29克，僅低於黃豆，明顯高於穀類及豬牛羊肉，而脂肪含量則低於黃豆和其它麪食......

水面筋的營養極好。水面筋蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣,鐵，磷,鉀等多種微量無素，是傳統美食。下館子吃飯，大家經常會説，下館子看人氣，人氣旺證明知名度高......